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Jabuticaba
Unu di i frutti più intaressuali chì cresce in u Brazil hè a jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Stu fruttu púrpura scura pare com'è u raghju perfinu, è ùn si pò manghja cum'è una uva. Jabuticaba hà una pignata grossa chì ùn si manghja. Invece, hè manghjatu per annuncerà a pelle cù i vostri denti, pressu l'internu di u fruttu in a bocca, è cusì spittà a piccula piastra.
Questu hè un fruttu populari ma avà u prezzu chì pò esse trovu in petite quantità in a buttrega di oghji uccasi o in caseddi in frutti / mercati verdi. U gustu hè arghjintinu è dolce à u stessu tempu, un pocu cum'è u succu di uva. U nome di u fruttu hè derivatu da duie parolle in a lingua Tupi di i populi Tupi indipindenti chì significativamente significa "locu induve ghjunghjenu torti."
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Arbulu Jabuticaba
A frutta di Jabuticaba faci nantu à u zuccu di l'arburu jabuticaba. Accumincianu cumu picculi bondi verdi ma creanu è vincenu u scuru purpura cum'è stammmmmmean.
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Atemoia
Atemoia (ah-teh-MOY-ah) hè un fruttu cusì bellu chì si trovi in certi boni à l'altitudine in Brasile, spessu per un prezzu più altu chì altre frutti tipici, ancu quatre reali per frutta.
Hè una crescita trà una pumu di zuccheru è chimica. Questu di grande fruttu veramente esse cunsumatu quandu quì cun ligne. Scopre apertu è manghja l'internu biancu - a so texture hè sbagliata è un granu di granulosa, ma u gustu hè una mischju encantadora di dolce è aghju. In ogni seccione di u fruttu biancu sò grossi foglie negru chì tù avete bisognu à sputà.
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Acai
Açaí (ah-sigh-EE) hè un fruttu da l'Amazonia brasiliana, ma hè diventatu famusu internaziunale per i so propietati antioxidanti. Mentri pò esse truvatu frescu in certi parti di u Brazil, in a maiò parti di u locu, a polpa congelata hè manghjatu. Molti vitturi di u Brasili urdinanu un tavulinu di açaí pulp, à volte cù banana è granola.
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Passionfruit
Passionfruit, chiamatu maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) in portoghese, hà duie varietà: dolce ( dulce ) è agrì ( azedo ). In a maiò parte di i casi, avete da vulete andà cun i dolci. Eterti solu è simplice; hè ghjucatu u fruttu per mezu è dissiccò u zucchinu è e manciari è manghja.
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Passionfruit, dessert
Mousse di maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) hè un postu populari in Brasile, è per una bona ragioni. Questa mousse di focu hè tipicamenti fatta cù u latinu dulce diluitu è u zùccaru di passionfruit, è dopu cullemente cù un capru lustru di passionfruit cun sere. Hè un postu di fruttu riccu è assai sapori chì vi pò disfatti in parechji ristoranti, cafeti, e buffetti.
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Guava
Guava, o goiaba (goy-AH-bah), hè unu di i frutti più comuni in Brasile. Pudete esse truvatu in mercati à l'alti, i groceries, è ancu venduti in i cantoni di a strada. Dui varià principali varieghja - goiaba bianca (bianco) è bianca (vermuttata); U russu hè a mo preferenza. Guavi sò dispunibili all year round in Brasile.
Goiaba pò esse manghjatu in qualchi modu. Dopu lavurà, pudete fraccia in rotuli o simu manghja cum'è una mela mossu in a castagna è a frutta. Pudete ancu cutà a meza è aghjunghje u fruttu rossu o biancu da a cutra. E zitelli sò comestible.
A Guava hè ancu fatta in un paste delicious goiabada. Hè guava, u zuccheru è l'acqua chì si cogliu in una coherenza sìmula à un pruduce di fruttu, ma di più gustoso. Hè custitosi è mantene un bellu pezzu, perciò un bonu rigalu per fà torna à un amicu. Hè spessu serve di postu cun un furmagliu biancu chiaru, in particulari Queijo Minas; sta cumminazione hè chjamata Romeo e Julieta, perchè supposedly guava è u furmagliu biancu facenu u paru perfettu, cum'è Romeu è Juliette.
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U più Banane
Bananas in u Brasilianu sò spiciali. Prima, ci sò assai variità di sceglie. Sicunna, sò micca prezzu è faciuli di truvà. A più impurtanti, sò diliziosi, spiciarmenti banana-maçã, o manzana-banana.
Banana-maçã hè un banana chjucu chì si manghja quandu a pelle hè in gialla grizzu è avè principiatu à turnà marrone in spots. Avà da esse legnu; s'ellu hè in tuttu duro, stenderà una strana stranera in i vostri labbre e lingua, è i brasiliani chjamaranu banane chì ùn sò micca pronti "verde". U gustu hè dolci è una cosa riminiscente di una pumu. Sò cumprati in raciuni è sò più vechi più caru chì avutri variità di banane.