Delhi hè un locu ideali per indulge in i riccheti di a cucina indiana nordu, carattarizata da currie cremosi è carne cottu in un tandoor (furna di terraccia tradiziunali). Parechji di queste ristorante icònicu Indiana in Delhi anu stati fascinanti chì datanu di u tempu di a Partizioni.
Se cose fine hè u vostru modu, vedi ancu queste 6 Must-Try Indian Fine Dining Restaurants in Delhi.
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Tenu cash pour splash? Bukhara hà una stata di premii per u so nome, cumpresu à esse dichjaratu "U Rumanu Indianu in u Mondu" è "U Millore in Asia". Situatu à u liceu ITC Maurya Sheraton, stu restaurant hè rinumatu da u so atmosfera rustica, cucina aperta, suculentimenti di kebabs è u paniu massimo naan . U Dal Bukhara (lenticcje nìgliu simmu nantu à a notte cù i pumati, u ginger è l'agliu) hà cunsideratu u legatu statutu. I amici di Kebab apprezza ancu u Burrah Kabab è Murgh Malai Kebab . Pigliate pagà circa 6.500 rupee per dui persone, è vi assicuratevi di riservà una tavula bè in anticipu.
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Perfetta per u romantici, Veda hè un uttellu chì deverà a vostra attenzione. L'interni anu crafted by Rohit Bal, un locu indecenti di moda di l'india, è tutti parlemu è brillo. Candele, mirruzzi, candele, è una cupola di cuddotto adornata sò stati contr'à un telone d'esseri di cortini d'articulu di velvete di fondu rilassatu è espunenti maghjinu. A menzione prumesse a cucina indiana cun un attore contemporanea, è ci hè un menù degastate speciale chì anu picca parte di una selezzione di articuli. U risturante hè una lista di vini più grande. Esperanu pagà circa 1800 rupeani per dui persone.
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Per una vista di vista di u paese di 360 ° di u gradu di a cità, cene à u più altu gruppu rotanti di l'India (è l'unicu in u Delhi), 240 piedi à u 24 pianu. Pudete voi parechji monumenti com'è u Fort Red, Jama Masjid è Rashtrapati Bhavan. U risturante à u duminiu 90 minuti à cumpiimentu una rivoluzione, chì hè nantu à a durata di un suminatu. Ci hè ancu un salottu nantu à u 25 u pavimentu, ma ferma stacione. U menu si cuncintu nantu à a culleghju Indiatu nordu, ma cuntene a Cinese è Continentale. L'alimentazione hè nantu à a parti più impurtante per l'unicità di u restu di u risturante, cù un pranzu per duie custusà circa 2500 rupés.
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Duoppu prima di fundari Indian Accent , u rinchjutu di l'exquisitely Indian fine dining, di Delhi, hà accadutu l'accolta, u restu à u restu à l'hotel Broadway di a famiglia di a so splutazioni per vede a so colca eclettica di articuli di casa famigliali ricuminati. Chor Bizarre hè di scopu di capture l'esperimentu di i "bandei di i latchi" in ogni città indiana grande (è in veru, unu si adoptenu vicinu à l'hotel ogni dumande). Definitivamente crea una interessante experiencia culinaria. Per fà u regnu di u fruttu di u gallinu di u mantellu omnipresente, u risturante serve à a cucina da a regione nordica di u Kashmir. Forse avete famu è festa nantu à u Wazwan , chì vene cun un array di platti. U costu hè di circa 2 000 rupee per dui. Per fà veramente un apetite, combina lunch cù una visita guidata caminata per Old Delhi.
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No dubte hà intesu di Butter Chicken . Dopu tuttu, hè nantu à i menus di i ristorante indianu. Inoltre, stu restaurant hè creditu cun invintendu u platu! Moti Mahal hè statu stabilitu in u 1947 da trè omini di Peshwar, chì fughjenu à Delhi dopu a Partizioni di l'India. Pudonu un tandoor in u centru di u restu u ristorante è cuminciaru a sciurgu di a cusciosa cucina di tandoori chì a ghjente ùn pudia micca abbastanza. U tempu pari chì era ancu quì à u restu di u restu, chì hè quantu vechju di l'indipendente indiana. U so decoru hè distinitu nostalgicu è i mura sò abbandunati cù premiu. Intunate chì sete intesu chì vo passate un pezzu di storia! Pè pensà à pagà circa 1000 rupee per dui.
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L'Hotel Karim hè statu stabilitu in u so locu locu in u 1913 è hè oghji in a so quarta generazione di gestione. A zona, vicinu à Jama Masjid in Old Delhi, proporciona una intruduzzione fascinante in una parti di a cità chì parechji visitatori ùn anu micca vedatu. U ristrutturà hè simplice ma servisce l'alimentu rico d'altru Mughlai, cumpresu un curry di moffarelli chì mantene l'avientu cuntenti. L'altri puderanu preferisce l' alimentariu Dil Bahaar Dopiaza (cotofonu / crapa in cipudine cù curda è spezii sanu), Dil Pasand Seekh Kebab (fatta di piccetta piccetta / caprettu) o Chicken Jahangiri curry. Un manghjà per duie cose à u costu di 800 rupee. Solu solu.
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Unu di i lighjendi restauratori di Pandara Road, Gulati hè stata in attività cummerciale da u 1959, quand'ellu hà principiatu cum'è una modesta dhaba ( città strada). Ancu Pandara Road hè diventatu prima oghje, à quell'è statu un vancu pocu cumu cun u patrimoniu di u guvernu vicinu à l'India Gate. Gulati floreu furnisce furnitu à u travagliu di l'ufficiu, particularmente dopu à u patrone hà perfezzionatu da u mantellu. U risturante un buffet di ghjornu à lunch cù una varietà seducente di e piatti. Hè urienta ancu festivi alimentarii speciali, cum'è viryani è festivals kebab. I kebabs sò assai ricunnisciuti è pudete mandà un platu di kebab per acquistà una misura di sfarenti. Un manghjà per dui sò costu circa 1.200 rupee. Vegetariana, fate nutà chì ci hè un veru vegu solu vendita di Gulati.
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Per qualchissimi di a best channa (chole) bhatura in Delhi, testa à Kwality. Questa ristorante rende chì l'altru hè famusu mundiale! Hè statu u so pezzu di custituzione di u 1947, è l'appròanu in una manera tradiziunale per a notte usando un secreto blend of spices. Apparevule, u patrone hà avutu a ricetta fora di un coccu da Rawalpindi, una cità à a Punjab Pruvincia di Pakistan chì era a "channa capital" originale. Quandu U Kwaleia aperta in u 1940, solu u sorci è milkshakes fussinu. In ogni casu, u ristrittu avete cuminciatu u menu, è hà sviluppatu in India. Un manghjà per dui duverebbenu cunsiderate circa 1000 rupee.