The Best of Fine Dining for Foodies in Delhi
Sè vo site un manghjone chì piace a fine dining, Delhi hè un postu eccezziunale per sperienze u megliu di a cucina indiana. Da u tradiziunale à u cuntimpuraniu, hà parechji di i top restaurants in India. Ùn vi scurdate di provi di sti posti di fine dining di Delhi.
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Bukhara hè prubbitu u più famosu in India. Hè una vera stringa di premii à u so nomu, è hè cunsideratu annunziedu trà i megliu ristorante di u mondu. Ci hè un bellu bombe chì circundava u restu u risturante, chì hà cunsideratu u statu di cultu in u 25 anni di sta apertura, ma hè micca justificata. Bukhara hè cunnisciutu per u so atmosfera rustica, cucina aperta e frontiera, è una fratellanza di u Piazzetta Nordu Fronte tandoori - è per u fattu chì i presidenti americani Bill Clinton è Barack Obama hanu dined. Se interessate interesse à pruvà tuttu ciò ch'elli manghjonu, dumandate a carne mixta speciale Clinton Platter o Obama Platter. Questu restaurant hè megliu adattatu à i non-vegetariani. Assicuratevi di fà una riservazione.
- Address: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Aperti: 12:30 à 2,45 p.e. 7:30 a.muggettu à 11,45 pm per cena di ghjornu.
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Accent Indian Accentu sò l'unicu restaurant indiano in a lista di i 50 Best Restaurants, per u terzu annu in a filetta in u 2017. Servite cuisine contemporanea moderna di l'appiccicatu chef Manish Mehrotra (chì hè spessu parechje à un alimentu Dieu), hè u decoru cù un match. Per fà u megliu di ciò chì prupone, ordine u Menu di Tastanza di Chef cunzistenti di 12 platti perfetta bè cù cù u vinu.
- Indirizzu: u locu Lodhi, Lodhi Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 66175151.
- Apertura di l'Ordine: apertu di ogni ghjornu da 12h00 à 2,30 p.m. per lunch, è à 7h00 à 11h00 per pranzu.
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À Varq (u nome significa lampu, è si riferisce à l'oliu d'oru è di l'argentu di l'argentu chì hè stata utilizata per dà un toccu regalu à i platti indiani), u chef indiano famosu Hemant Oberoi dà cucina tradiziunale indiana un attore contemporanea cù parechji inusualu, presentazioni innovadores è utilizzu di prudutti biologici è spezii. L'ingredienti esotico, cum'è u bassu marinu, u crabu di u sabbia, u coddu negru, u moreliu è u baguji iranii sò utilizati. U culleghju Martaban (Carni securutu incù quilies pickled in un pignau di terra) hè unu di i platti affareti popolari di u ricevutu. Ci hè molti opzioni per vitturiti. Sè vo circate una sperienza famosa per famiglia sana, testa à Varq, chì i zitelli sò oghji cibo.
- Indirizz: Hotel Taj Mahal , 1 Mansingh Road, New Delhi. Ph: (+91 11) 23026162.
- Hours: Lunch entre 12:30 et 2:45 pm, Cena da 7:00 p.m. à 11:30 p
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Cumu si Bukhara ùn era micca abbastanza, l'ITC Maura Sheraton hà unu di l'altre rinfrescendi famosi di fine di Delhi, Dum Pukht (è certamenti, certi persone prefanu più nantu à Bukhara). Questu restaurant riceviu una speranza di cena di pranzu, resplendent con marmurale, lineele, è una di e forme più ricenti di coccia da i cocchi Mughal reali in India - una tècnica di 200 anni di ristorante veloce in pate maggiuri nantu à una flame bja. Questu permette a carne cugliera in i so zucchetti. Comu pudete pinsà, hè un piacè di no vegetariana! Ùn andate senza riservà una tavola.
- Address: ITC Maurya Sheraton Hotel, Diplomatic Enclave, Sadar Patel Marg, New Delhi. Ph: (+91 11) 26112233.
- Aperti: 12:30 à 2,45 p.e. 7:30 a.muggettu à 11,45 pm per cena di ghjornu.
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Quandu sperate una certa autentica cusitu indiana sud, ma ùn pò passà da tuttu u modu à l' Indica meridionale per questu? Ùn importa micca chì Dakshin vi ghjudicheghja i vostri palisaturi cù certi di i migliori, è a più inuditori, sapori da u sudu. U restaurant si prumucciu nantu à una riputazione pocu cumune di platti diliziosi from Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka è Kerala. Tandu vi maravigliate di scopre un pocu di pratiche tradiziunali nantu à a carta chì ùn sò micca ghjunghje micca truvati in restaurants. Ùn avete micca missu u Meen Moilee da Kerala - currie pezzu cottu in u latti coconut. I ravii di Clienti!
- Address: Sheraton New Delhi, Centre District, Saket, New Delhi. Ph: (+91 11) 42661122.
- Apertura di l'Ordine: Oculta di ghjornu da 12:30 à 2,45 p.e. for lunch è à 7:30 p.m. à 11,45 p.m. per cena.
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Dopu assai anticipazioni, Masala Library hà apertu a so porte in Delhi à a mità di u 2016, in un showroom di autucutru di lussu totalment transformatu. Questu restaurant, chì spicializeghja in gastronomia molecularimperiale, hà pigliatu Mumbai da tempesta è hè unu di i fichi d' insignanti di i culonni di a cità . Hè stata cuminciata in u 2013 da Jiggs Kalra, un columnista famigliali indianu, autore, gastronome è cunsigliu di l'alimentariu. Ùn cresce u menzu per esse u stessu. U ghjovanu chef in u ramu di Delhi, Saurabh Udinia (chì assistiau previ a Indian Accent's Manish Mehrotra), visitò 15 stati in India per scopre i platti di u ghjornu chì sò stati cocchji in i casi è dà stile innovante. Se tenete bellu tempu è un stomacu vacanti, optò per i 19 corsi di tastanza ind'è tutti cusì. I vegetarii sò bè trattatu.
- Indirizzu: 21 A, Janpath, vicinu à Le Meridian Hotel, New Delhi. Ph: (+91 11) 69400005.
- Apertura di l'Ordine: apertu di ogni ghjornu da Noon à 2.30 pm per lunch è 7 ore à 1 am for lunch.