Bamberg hà statu oghje à eterni di a microbrewerie prima chì era cool
Chì puderia esse più piazzori cà catedrali di Bamberg, castelli è rose garden ? Per certi visitanti - a so birra.
Rauchbier di Bamberg
I stori brevii di Bamberg avianu crescenu più di 50 tipi di cervecita, a più notu l'espurtazione regiunale di Rauchbier ( cigarette di fume). Un gustu adduvutu per l'uninitiated, questa gustura di a biera oscura com'è chì sona, cum'è u fume. Questu hè duvutu à u prucessu di malatia in casu chì i pezzi sò affumicate nantu à u focu di fag si è sempre presente quandu si trasforma in biera.
Altri Cerveza Franconiana Specialità
Se prefete un gustu più chiaru, a pianta di i microbreweries di Bamberg a liberta di i limitazioni regiunale di assai altri città in Germania. Oghje chì u Nordu generalmente prupone pilsner è Bavaria anu un cani di Hefeweizens, ci hè una biera di ogni gustu in Bamberg. In ogni casu, i birrerie tradiziunali sò solitu solu dui o tres bieri nantu à u tapu à un tempu, cusì piglià una seidla di cervia (0.5 litru)
- Kellerbier - Unfiltered and hoppy, hè ghjucatu generale per via di u cannelu in tacchi di pietra.
- Zwickelbier - Simile à a Kellerbier, a diffirenza hè chì a cerveza hè stata rapida d'un picculu tapore nantu à u spicchimentu di maturazione è prublema spumante.
- Vollbier - Malty cù un culore chì varieghja da u doru ligeru à quasi neri.
- Bockbier - Cerveza staghjunale pesche chì pareva in u vaghjimu.
- Fastenbier - Solu offruatu durante a Quaresma, sta cerveza prupone una mistura di lumera è afflitta.
- Schwarzbier (Cerveza negra) - Un fermentatu di u fermentatu di u cervecchju di u maltu.
Bamberg Bierkellers
Mentre chì ogni birrerie offre un ambienti differenti, cresce bè in a Bierkeller di a regione (cantina di a cerve). U nome hè un pocu di qualchì tempu chì Bamberg Bierkellers hè veramente cum'è i jardini culuriti . Sit "auf dem Keller" in u locu di l'alte grotta chì apprufittenu i vede di a chjesa è di u fiume, mentre chì i cullezioni è i stanzieri di custruzzione sò stati riflessi in u Keller .
In più di e birrerie in cità, ci sò un cherimati 300 birrerie in i paesi vicini. Pochi posti in u mondu anu a densità di birrerie cum'è trovanu annantu à Bamberg. Allora surtite quì, pighendu è scopre!
Bamberg Brewery Tour
L'Uffiziu Turistico di Bamberg (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg; Tel: +49 (0) 951 / 2976-2005) offre un carte per gira e tanti fabbrieti distinti, o pudete simplicmente seguità a nostra cunsiglii.
01 di 06
Brauerei Schlenkerla
U più famosu di i birrerie di Bamberg hè questu Brauerei chì datanu di u 1405. Situatu à u cori di l' Alstadt , u charming etrusculus timbered hè un ambiente di cantina tradiziunale, un sensu nonsense è u famusu Aecht Schlenkerla Rauchbier cun un canzone.
Indirizz: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
02 di 06
Spezial-Keller
Stu paese biergarten cusì tranquillu è unepociale di i più boni veddi di tuttu Bamberg da Kaiserdom à u Kloster Michaelsberg . Aposentazioni rustique sò internate a mantene bieraire di cerveza cusgente à l'inguernu.
Address: Sternwartstraße, 96049 Bamberg
03 di 06
Gasthausbrauerei Ambräusianum
A più nova birrerie offerte una vibrazione moderna di cerveceria cù ghjovani ghjovani chì inundate à a strada principali. Ma ùn pensate micca tuttu u partitu di u partitu, i coperbi famosi da a cerveza di cerveza facenu claru chì a cerveza hè a stella.
Indirizzu: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
04 di 06
Brauerei Fässla
In apertura in u primu annu di a pace dopu a trenta anni di guerra in u 1649, entri in a via di a prupietà grandi porta à un biergarten exuberante. Ancu aghjustatu in verdura, dui murals di u paesi anu invintatu à Bamberg. In l'internu, i pareti di panii di lignu offeranu specialità di Franconia è un locu chì in restu u to crescente chjuchec si avete avutu unu massa.
Indirizzu: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg
05 di 06
Mahrs Bräu Bamberg
Dating à u 1670 è a famiglia pruprietata da u 1880, sta catedrali hè cunnisciuta per u Mahr's Ungespundet-hefetrüb . U nomu hè un bocu, quasi suntuusu cum'è a cervecita di u maltu senza filtratu, di u maltu, hè rappresentante. Fà à ordine, dumandassi à "u" (ooh)!
Indirizz : Wunderburg 10, 96050 Bamberg
06 di 06
Klosterbraurei Bamberg
Situata nantu à u slant di a muntagna in u distinu di u moltu, sta hè a birrerìa più antica in Bamberg (da 1533). I cosi sò tradiziunale in un ambienti senza frills, ma ùn ci hè bisognu di accessori cù a cerveza cusì bè è una vista di u Regnitz.
Indirizzu : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg