Desbloker i misteri di u Boozer britannicu
Sò cunsideratu cumu fà cumanda una cervecera in un pub? Ùn sò micca solu. Visitar un pub novu per a prima volta pò esse confusing - even if you are British.
Nant'à e pagine poveri, uttene aiutà à truvà cumu sè ssu divertimentu à rilassante è un saputu di manghjà in un pub britannicu. Eccu avete truvatu cose d'aspettà, cumu truvà un pub ti piace, ciò chì pudete mandà, cumu fà è cumu fà a più di questa istituzione britannica - ancu s'ellu ùn piace micca a cerveza è ùn tocca mai un goccia d'alcool.
Spartà i sterereoti
In u mo primu viaghju à u Regnu Unitu, camminava à disprezzu in un paese pubblicu, nantu à a mo stessu, esperendu una discussioni amici è una cervecita fritta di ghiaccio cù un capu spumante spilling down the sides of a glass chilled.
Di sicuru, ùn aghju micca nunda di questi cosi. Dopu avè misinterpretatu dicennii di libretti turistici britannichi è i pelle antichi, pensu chì l'aspittava "Cheers" cun accentu inglese. L'impechju m'offinnitu in pubs nantu à u mo stessu per anni.
Oghje, cercu pubbii pubblichi senza menu intimidatori. Pudete esse mudificate, ma forsi ùn aghju avutu.
Sè vo site un pub novu, sta guidanza hà:
- aiutà à truvà un pub che comete veramente
- tip tu nantu à ciò à l'ordine è cumu d'ordenà
- spiegà cumu u britannicu e bivanu a so biera
- fast track you through the mysteries of British pub etiquette
- Assicuratevi chì vi piace a vostra sperienza di u Gran Pub britannicu.
Quale tipu di Pub?
Diversi tipi di pubi aghjunte diverse tipi di ghjente.
Se ùn sapete di quella sorte di u locu duvete annantu à vaghjime à voi avete una prima principione di ciò chì aspetta:
- The City Pub - Pubs in centru di cità si attrae i persone chì travaglià vicinu. À tempus clausus durante a ghjurnata - lunch, dirittu à u travagliu - anu bisognu chì sò assai affullati di gruppi di cumpagnie di u travagliu rimbursatu da e so travagghiu o à scuntre cù l'amichi dopu à u travagliu. Noisy and bustling, sò posti chì a ghjente si riuniscenu à bè è averebbe risate. Sicondu nantu à unni sò, sò quelli puderanu quandu l'ultime di l'ufficiu di l'ufficiu di a casa di casa, o stà abbandunatu per l'affissanze passatempi è doppu mostra è film.
Pubblichi tematichi sò una subespècie di City Pubs, raramente truvatu fora di e cità è e cità più grande. Pubs di Goti, Pubs jazz, Pubs comedy, Pub di rock cum'è The Cavern Pub in Liverpool (à traversu a strada da u Cavern Club fete famoso da i Beatles), ponu esse trovati in revistensi locali o siti web cità. Fate u vostru bigliu interessu è ùn ci hè prubabilmente un pub di tematica chì prende à a to ghjente.
- U Paese Paese - U "pub di patrimoniu" chì brilla in tutti l'autori di l'autorità turistica ùn deveru veramente. Ma chì un pub viaghja com'è in l'esterno ùn hà micca appuntu chjucu duveru trovi annantu à l'internu. I visitori chì cercanu à u calore di u focu è un spaziu setticientu settore settentru pò esse disappunitu da a presenza di un banditatu armatu (chjamatu un macchina fruttu in u Regnu Unitu) è un menù di microwave di packed hamburger and lurid orange fish and chips.
I pubblichi di paese averebbe tutte e variità, ma i visitatori più prubbbe bè cum'è di chì chjamarà i pubs di destinazione , u tipu di pubi pò viaghjà per migliara per visità (ancu planificà un ghjornu in u paese) per via di l'alimenta, giardinu, caratteru o storia. Pubs destinazioni ghjuntu in variità di cità è paese.
Puderete chjamà queste: - I Local - Locals sò solu chì - assai lucali. Spessu ùn sò micca a più piacevule di i posti. Comu visitore, ùn cose micca una accolta simpaticu, salvu chì avete statu intrudutatu da un altru locu. E ancu questu, ognunu serà fatturatu per vede s'ellu ci meritanu d'attenzione. Cumu pudete dite chì sì stanu in un locu? In casu di cunvenzione in ogni strada è tutti quistioni più annantu prima di turnà à i so bè, sò in un locu. Time to move on.
- A Freehouse - Oghje, a maiò parte di pubi sò vittuti à i birrerie per una pruprietà diretta o per mezu di diversi arrangii finanziarii cù u patrone o publicanu. Questu significa chì ùn puderanu solu sirve e cerveza è altri prudutti made o distribuzi da a parent company. I publichi sunnu pubblichi ndipinnenti chì ponu esse u cervicescu è u mozzu di u patrone è i punters (pagavanu i clienti). Ancu più rarer, ponu ancu truvà spazii. A Campaign for Real Ale (CAMRA) hè un grande sustegnu di i publicità è ponu truvà, cù i pubbii ligati chì offeranu una bona selezziunità di cervi ospiti (cum'è l'Ancu in Walberswick) in a CAMRA Good Beer Guide .
- Chain - Chì puderebbenu truvà in e grande stazioni di treni, i centri shopping è i centri di cità. Certi sò temi - cum'è Pubs irlandese d'O'Neill - è certi sò ghjattu enormi è imbevi, cum'è Wetherspoons. Hè offrittu u mercatu massu, tariffu standardizatu è cum'è qualsiasi massa produttu, ci sò boni è maletti. Una cosa ùn offerta micca un caratteru veru.
Allora cumu si selezziunate? A manera più faciule hè solu per andà in andà per vede cumu si sentenu. Se trova un pub incùmodu o sottu paru per qualsiasi ragione, truvà l'altru. Cù più di 50.000 pubs in u Regnu Unitu, vi scurdate di truvà unu in vicinu chì vi vene.
Cosa à Ordine in un Pub
Pubs vendenu birra, vinu è spiriti (whisky, gin, etc.), cù alimenti freschi (in solitu cume à minima Coke è Diet Coke), zuccheri di frutti, sidru è perri (più nantu à l'ultimi dui in un minutu). L'acqua di Fizzy da una pompa hè generale.
- Una varietà di cervi è alce, inclusi amare è pallidu biancu sò dispunibule nantu à u grigiu. Ci hè parechje un'altri lagers on tap è ancu, ma assai pubi anu una gran varietà di lagers in bottiglia. Se vulete una birra fredda, avete da esse di mandatu lager. I Britani ùn crede micca chì pudete apprezzà u gustu di una cervia s'ellu hè friddu in li cicliche, perchè vivèmosse a cerveza à a cantina. Ùn hè caldu, ma ùn hè micca friddu.
Fate à u bar staff about cervese lucali. Certi birrerie righjunali, cum'è, Fullers in Londra è Pastore Neame in Kent, spedinu e brevi di stagione di stagione. - Porter and Stout Concezione di u popular Irish stout, Guinness, chì hè assai dispunibile nantu à u grigiu, purtatori è stouts sò assai alcoolità, bieri specialità in spessu dispunibili in buttigli. Solu cunsìglite, se decide di pruvà cù issi chisti, chì qualchissia anu un cuntenutu livellu di 7 à 9%. Abbozz Guinness pussedi un cuntenutu d'alkoholu di circa 4,2%, Murphy e Beamish sò stouts irlandesi chì ancu di esse dispunibuli in certi pubi.
Cosa Else Can Drink in a Pub?
Pubs britànichi sò quant'è à a socializazione cum'è di elli. In parechje comunità campagnola u pub lucernu hè u puntu focu di a vita civile è civile, un locu induve tutti pò pisci, include famìglie cù i zitelli. Per attruvaranu tutti i gustu è l'età, una varietà larga di e vede alcochola è senza alcuni ùn sò dispunibili. Sugnu bisognu di truvà:
- Sidru - Sidru (almenu una marca) hè spessu sottumatica. L'anziana britannica hè più piace una cervecita fatta cù manzone cù l'agrumi dolci chì pò esse adupratu. Hè ancu più forte chì a biera cù un cuntenutu d'alkoholu di entre 4,2 e 5,3%. Strongbow, Bulmers è Magners sò ditti populari chì sò largamente dispunibule nantu à u grigiu.
- Perry hè simili à a sidra, ma hè fatta da pira. Uni pochi brandi cummirciali sò stati dispunibili comu "buttuni di dame", prima chì u vinu era dispunibili in pubs. Ùn sò più frequenti è perri ùn sò micca largamente dispunibili. Puderete attruvarà in pubs di paese, particularmente in frutti si crescenu.
- I vini - I vini pubbiate sò ghjè disprezzu, servitore in viscose, 125 ml acchianei è à pocu sughjettu di cocilu. Hè tuttu cambiatu. A maiori pubi oghji oghji unu o dui vini rossi razza razza bianchica è bianchica in chjari bianchi (175ml) è grandi (250ml). Arcuni pubblichi anche aghjustatu à u territoriu di vinu, chì offre una bona selezzione di vini d'alta qualità da u vetru.
- Spiritosi - Pubs serve brand whiskies, vodka, gin, rum è brandy, cù altizzi di specialità cum'è Avocaat, Ginger è i vini di frutta inglese. Mestralli dispunibili dispunibili l'acqua fizzy, tònica, u zuccaratu d'aranciu è di tomate. Se dumanda un beato mixto - un gin è tònicu per esempiu, ricevi una medite di gin in un vetru, una piccula buttula d'acqua tonica è una fascia di limonu o calce. Puderete un mezu di tònicu quantu piace è aghjunghje lattice di ghiaccio da u bucket. Pubblichi ùn sò micca pubbii è publicani è i barmaidi ùn sò micca mistressologi ùn dumandanu micca un cóliche di fantasìi. Tù sia decegliatu è puderebbe ancu esse u cuglitru di qualchi cimbaboli sarky.
- Soft drinks, coffee and tea Pubs serve juice bottled, cola è una petite selezzione di sodas. Certi buttane freschi in particulare britànnicu sò limonada - una schiavi carbonated in u Regnu Unitu, è San Clements - una mezora carbonate di sabbia d'aranciu è di limonu. U so nomu da una vechja versione di criatori di campane di a chjesa di Londra - "L'aranelli è i limoni dicenu i campane di San Clementu". A maiò parte, ma no tutti, i pubbliche pò andàssine nantu à una tazza di cafè o tè.
L'Ordine in un Pub
Unu di l'aspettu più misteriu di u cumpurtamentu di u pub per parechji primi cronelli hè cusì cumu fà eseguisce è serve. Pubs ùn anu micca un serviziu di tola, com'è regula, è ind'i tempi passati, cù e persone chjappi in u duminiu di sirvintu quattru o cinque profonda, avè l'attenzione di u patrone o di u patrice di bar pò esse praticàbilamenti impossibile. Ùn vi scantatu, perchè per questa scurazione misteriosa di a magia di u servitore pub, vi vede è parvenite, in u so modu caòticu, per serve à e persone, quasi, per esse. Eccu cumu per assicurà chì avete servitu cù un surrisu.
- Senza pacienza - Per mezu di e vostre cinque ou quatanta libbra note prestu è visibili, ma micca daveru di vultà à fà l'attitudini di u servitore. Hè una manera sicura per esse ignorata in un pub impiegatu. Cusì scriveva per u servitore. Fate un cuntattu visuale, quandu puderete, è surdate. I servitori pubbliche sò travagliani sottu u so spaziu è, notabbilmente, nimu sarà suttante.
- Sapete ciò chì vulete è dumandani - Dithering à u baru di un pub imprudente annoys tutti. Prima di vultà à u bar, avete una idea aspetta di ciò chì vulete è quantu. A cerveza è a sidra sò sirvuti in pints è halfs (half pintos), perchè dumandate a cervecera o a mugite chì vulete in quantità chì vulete, cum'è cù l'snacks, all à l'ora. "Dui pitture di lager, una mità di amari è trè paese di crisps (patata) per favvi."
- Sapete ciò chì aspetta
- I Persunetti inglesi ùn piace micca una testa scannosa nantu à un vetru di cervecita (ci fa sentenu chì sò stati tortu fora di una pinta completa o a mità), ùn vi maravigghiate da esse un vetru chì hè chinu a coudre senza capi. L'eccezzioni hè Guinness chì hè apprezzata per a so cimi.
- A zucchera di crochet hè servitu un'accintu ligne di temperatura ambientale. A cervecita cold ven da buttigli.
- U ghjuvatu per u soffici generale sò generalmente disponibile, ma raramenti offerta. Se tu ordene un Coke o un zuccaratu di lignu, dumandate u ghjudu se vulete. Pudete ottene un o dui cubbi, o pudete esse diretta à un bucket induve pudete aiutà.
Pub Manners
Guarda un pocu di règule di l'etiqueta etichettatura è vi sarà rossu pienu cum'è un nativu.
- Be nice to the barman or barmaid - di questu manera ti ricurdate di voi è pudete esse serve cù più impetu di seguitu. E ringraziate cun breezy, "Cheers" è li dicenu à mantene a cambià. Se tenete un grande ordine per parechje persone, puderete abbandunà un pocu più soldi - forse u prezzu di una cervecera - è dicenu: "tenete unu nantu à mè". Per via, questu hè una linea scappata, ùn fate micca un grande impurtante. E si u sirvutu da u patrone di pub, o casatu, chì ghjè bonu hè abbastanza d'un capu - ùn avete bisognu di ùn abbandunà micca soldi. Sapete più nantu à u ghjattimentu in generale è tipping in pubs.
- Ùn ci hog in u bar. Particularmente quandu pubblichi sò impiegati, u spaziu in u bar hè à una prima. Appena tù avete i vostri servitori in manu, movenu è truvate un altru locu. Invece, quandu un pub hè veramente vacanti, u staffu di u baru ùn avete micca impurtante un pocu di cunversazione.
- Pìglia a to turnulà i prugetti. In a Gran Bretona hè cusituùtu quandu i gruppi di persone si ncontranu in un pub per ogni persona per piglià un veru compru una ronda di bevi per tutti in u gruppu. E persone chì mai ùn parvenu cumprà una rotonda ponu dettaziatu è cummentatu. Se ùn pudete micca aduprà di piglià un bicchju di cumprà cumercii per ognunu in questu modu, da almenu offerta à pagà per a vostra propria bevanda, quandu un altru compru una volta.
Food
Bar Snacks Anz'à pubs chì ùn servenu micca di pratiche sò qualchi barbiti salati dispunibuli - croissant (patata) in una varietà di sapori, paceti di manufatti, scratchings di porcu - è certi fiaschi di vetari di granvèriu di ova di salami è cilesti.
Bar Menu di l'alimentazione o Bar Menu Qualchì pubs chì servenu u pranzu è u pranzu pò ancu avè un menù di menù di bocadelli à u ghjornu. L'alimentu di u bar è solu preparatu una sola vez è hè solu dispunibili quantu dura.
Pub Pubblicità Pubbetti più belli sirveni lunches e cene durante l'ore set. Questi rigalanu da alimentariu bàsica, accettavvi à i più altitudine di a gastrunumia. Diversi gastropubi, chjamati cusì, anu assicutatu ancu assai stile Michelin.
I pranzu pubblicu pò esse più prezzu ca i pratiche tradiziunale di ristorante, ma sò valutati megliu valenu da u vostru gustu. Pudete amassi un Dumenicu Roast - carne, patata, prugna di Yorkshire, e trè vintu - per sottu £ 10. O pudete truvà troppu chinu è senza gustu - dependa da u pub è depende di voi. Inoltre, ci sò parechji platetti publii di solitu pozzu cuntà cù:
- Salsiccesi è Mash using salamand u fugliale
- Steak, cibo o steak e rossi
- I pranzi di Plowman - insalata cun un fiocciu di furmagliu è pane. U periculu o puddastru pò esse inclusu.
Guàrdati di:
Menu superimpresiu Se u menzu di pub prublemi à pruvà una scelta ghjustu di tutti i tipi di nutizie, cumprendi parechji etezioni etichettiche, hè probabilmente tutti chì venenu fora di u freezer è direttamente in un micru.
Assicuratevi è urdinate u dirittore invece - hè bonu difficili per frigorificà è l'alchimie microwave è i pumati.
Burgers A menu chì pudete assicurà chì l'hamburger are freshly made from beef ground, chanses sò pub burgers sò fatti di preformed è spessu congelati, - densi è terribili.
L'acelli pickles britànnici ùn sò micca i pumini d'aglutinosu è i viti chì vi pò sapete.
Invece sò intestamenti addulurati è corti sputichi chutney, chì sò acquistati gustali. L'addevu di Branston hè una marca cumuni.
Un pubblicu
Ma assai pubi anu un servitore di tavulinu. Ancu à i gastropubi intreziosu, pudete avè l'urdinate a vostra alimentazione in u baru è pagà per quessa prima ch'ella hè purtata à a to table. Dopu un dubbitu dumandate.
Prima di vultà in a barra à ordine, verificate a vostra tassa per vede s'ellu hà numeru o lettera. Hè cumu chì u servitore ti puderà truvà per liberà a vostra nutritura, cusì fendu una nota mentale.
Questi pubi siranu alimentanu di un altu standard:
- U sportista , vicinu à Whitstable, cù una stella Michelin è i prezzi per match.
- A manu è a Floricultura , Tom Kerridge's 2 star Michelin star in Marlow
- U Pipe and Glass Inn, un pub di Yorkshire di l'uvestu cù una stilla Michelin
Pub Hours and closing time
Pubblichi ghjugati per esse aperti à l'ora rigulari. Paghjate dopu u pranzu, finu à fà rientra in a sera è dopu perchè per a notte à 11 ore. Li liggi di licenze an cambiatu è pubblichi ponu esse negoziatu cù e so autorità lucali di licenze per una varietà di preparazione d'opzione. Ci hè, per esempiu, pubs chì servenu u pranzu per i travagliadori di notte è pubsi chì sò in apertura tuttu u ghjornu è in a sera. Parechji pittori di più pùbliche ci anu sempre in l'ora di apertura tradiziunali, appressu dopu à u pranzu è finu à mezu ghjornu di u domu.
Ancu se un pub hè apertu, ùn pò ùn esse micca serve fora di l'òmini fissi. U megliu modellu per sapè da esse solu dumandà quandu sò sempre oghje l'alimentariu.
Qualchì òlii à l'ore un pub mantene, avà hà ancu un momentu chjusu, signalatu da un sonu di una campana, o u scantu di u patrone, "Ultimi mandati!" o u più anticu, "Drink up gentleman, it's time". Hè u vostru signale chì vi pudete piglià un beatu mai più davanti à l'arraggiatori.
Qui i zitelli è animali
Se viaghjà cù i zitelli o cù u cane di famiglia, puderà tene u puderà purtà à u pub. Mentre chì ci sò limiti di età per potagliarse, nisuna regule dura è rapida applica à i zitelli poni esse presenti induve l'alcoolmentu hè serve. Hè abbandunatu à l'autorità di licenza lucali di decide chì cundizzioni à i zitelli aduprà à a licenza.
In generale, i zitelli, accumpagnati da adulti, sò permettenu in pubs chì servinu l'alimentariu. Arcuni pubi restrienu i zitelli à e stanzi fora di vista di u baru stessu, o solu permettenu micca in i jardeste di a biera. Comu dissi prima, i pubi ùn sò micca bars, ma sò centri sociale di e so cumunità lucale. Sì l'autori lucali permettenu i zitelli, pudete sentulà chì l'ambientu serà adattatu. Arcuni pubi anu ancu i terreni di ghjochi è di ghjoculi per i zitelli.
Sè i ghjacassi sò permessi sò scritte à u patrone di pub. A maiò parte permettenu animali di boni cumportamentati. Ma s'ellu hè u pub cù un cane o un cat resident, a vostra petita pò esse micca bè.
Comu truvà i megliu Pubs
A parolla di bocca da e persone di fiducia è l'amichi chì avete fattu in i vostri viaghji hè sempre una bona manera di truvà pubi pubblichi. Questu hè un caso, però, postu chì dumannà un locale ùn pò micca esse una bona idea, cum'è quellu chì ùn pudere micca vogliu cumprà un locu favuritu cun voi. Per un listing comprehensivo di pubs britannichi, pruvate a Guida di Good Pub o a Guida di a Cerveza bona CAMRA, cunservani beni cunfurmati è populari di i Britani è i visitatori: