U Legendary Roadside Restaurant de Mumbai
Una visita a Mumbai ùn hè micca cumpletu senza pruvà i succulenti kebabs è a pagliaghja fritta da questu mumentu di u stradale. Hè una parte di i megliu alimenta viaghjate in a cità.
Pros
- Auta apertu à a notte.
- L'alimentazione hè fresca è preparatu iementu.
- Hà una unità separata chì sirve i prudutti vegetariani.
- Esteru.
Cons
- Un servu assai lente quandu hè occupatu.
- Ci sò spessu un aspittatu per una tavula, in particulare dopu à 7 ore. L'affullanza, da i nocturni vicini, in verità principia a custruzione versu a mezanotte.
Infurmazioni
- Situata nantu à a Tulloch Road (una strada vicuna trà Colaba Causeway è u Hotel Taj Mahal), in u circondu di u Mumbai di u Mumbai.
- Oghje finu à 3 ore
- Fogliera di seating per 50 pirsuni.
- Un aghjustatu hè offeratu.
- L'alimentazione hè ancu servita nantu à u capu di u vostru caru.
- Alcohol ùn hè dispunibule.
- Solu solu.
- Pigliate pagà 180-250 rupee per un kebab. Un kebab platter hè custituitu 700 rupee.
- Una varietà di altri platti sò dispunibili, solu di i kebabs.
Crìtica di Bademiya Kebab Restaurant
Stu apertu à l'aria, u stradale "restaurant" hà sirvutu à l'alimentu di l'uce di bocca di u 1940. Avà hè ghjocatu da u figliolu di u fundatore è hè diventatu unu di eteriativi favuriti di Mumbai. Questu hè micca solu per chì hè unu di i pochi piazze per esse apertu tutta a notte - l'alimentu hè cusì scelta.
E genti di tutti i livelli di a societa cercanu fora Bademiya per i so gustosi è i specialità di barbecue. I ricordi è botichi (fatta di l'agnellu piccatu), è i spezii di pollo fritterà sò ditta.
A frasa di Bheja (friddi di caprettu) hè ancu populari cun quelli chì mi piace di such platti! In ogni casu, ùn ci hè bisognu di vittetini chì si sentenu abbandunatu, chì Bademiya hà un spartitu solu per serve e alternattivi vegetariana.
U risturante, chì ghjè in verità solu un locu alimentatu, hè una filetta di tavule è cateddi chì assicùranu circa 50 persone nantu à a caminari d'alzà.
Inoltre, assai persone di preferanu avè u so nutili sirvutu à u capu di u so caru, in una scena reminiscente di una coperta dineraria in daretu in u rolu è u roll era.
A cosa piacevule nantu à questu restaurant di strada hè chì hè surprisingly hygienic. Truverete i travagliadori guanti di gomma è chefs chapelli, cocchi cuinzatu a to cose à i vostri manghjate nantu à e focu in fronte di voi.
In ogni casu, dichjaratu, a satisfacazione trà i clienti perpendenti hà diminuitu in l'ultimi anni. Ci hè una sguassa nantu à u serviziu inattentiva è u standard di u disertu. I prezzi sò più grande. In più, a qualità di carne ùn hè micca bonu cum'è di aduprà per esse è di e tene di parte hè più chjucu.
Quelli ghjorni, hè l'atmosfera chì hè l'attrazione principali è u fattu hè apertu tardu.
Note chì Bademiya hà apertu un restu à u restu in u distrettu di Fort in Mumbai (si trova in Botawala Building, vicinu à a Bibbiuteca Centrale vicinu à u Centru Horniman). A menu hè simili, ancu cù qualchì platine extra. L'experientzia di cena ùn hè micca unica o cume memorable cum'è a strada chì si trova vicinu di Colaba.
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