How & Where to Eat Foods Locale in Vancouver, BC
U muvimentu di locavore - u muvimentu di manghja com'è alimentariu lucali è lucali com'è u locu - hè enormu in Vancouver. In fattu, Vancouver hà sempre statu à vanguardia di u muvimentu alimentariu locale: u bestseller famoso, A Dieta 100 Mile , hè scritta da l'autori Vancouver, Alisa Smith è JB MacKinnon (chì anu visitu in Kitsilanu durante u so esperimentu di dieta di 100 milie).
Cusì ùn hè micca surprisa chì hè diventatu più faciule è più faciule per manghjà i alimentos locali in Vancouver. Dice chjamatu, ùn hè sempri bisognu di qualchì sforzu, è u sapè cumu è quandu induve cumprà cumerci local à a cità.
Aduprà a Cumpagnia di Guida Catena di Eating Local Foods in Vancouver, BC, per truvà e migliori fonti per l'alimentari lucali, da CSA è prudutti di prumuzione lucali, à i mercatici agricultori, i mercati di i mariti lucali è à a risturante agricula.
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Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
U locu frescu pruduttu lucale da UBC Farms. Image Courtesy of UBC Farms Unu di e modi più faciuli per a folie affullate di manghjà e manciari locali hè di cumprà una sunta à un certificatu CSA local (Supported Community Supported Agriculture), o à u trasportu di cumpagnie oltre pruduttu lucale. Queste servizii ponu furnisce una scatula di prudutti freschi è prudutti lucali, o direttamente à a vostra porta o (più freti) à un puntu settimatu induve andà à cullà a vostra casella. Per ellu sottuviu à u serviziu, ùn sò micca solu produtti freschi, lucali, anu ancu sustinendu i viticultori lucali è lucali.
Scuprite u serviziu: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services
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Shop at Vancouver Farmers Markets
Mercatu turchinu di u Trout Lake Vancouver. Foto di Dana Lynch I Mercatini di viddani di Vancouver sò un grandu locu per truvà l'alimentari lucali in Vancouver. Durante a staghjone di staghjone (à mità à maghju à u uttrovi), sò i mercati setti di agricultori in quartieri per Vancouver, mentre chì hè un mercatu di agricultori setgiani à Nat Bailey Stadium chì travaglia in i mesi d'invernu.
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Local Foods in Grocery Stores & Markets
Granville Island à Vancouver, BC. Foto di Dana Lynch Truvate alcuni cunvivali lucali in Vancouver pò esse cunserisce assai, postu chì significheghja per anderanu à i sfarenti mercati per scopre i so cumpagni di cumpara. Ogni famiggetti abbitate pò salvà tempu da i shopping in grocerie è i mercati di vicinu, includendu i Mercatarii Opizzii è u Mercatu publicale di Granville Island - chì anu una gran selezzione di l'alimenti locale.
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Dove cumprà U mare di mare
A BC Spot Prawn, un favourite local di mare. Image Cortesia de The Chefs 'Table Society / BC Spot Prawn Festival Vancouver hè benedettu - in virtù di a nostra geugrafica - per esse una grande fonti di frutti di pezzi lucali. Comu altri alimentazioni lucali in Vancouver, u fruttu local hè fácil per truvà sè sapete chì induve circà. U ritagliu più frescu pò esse truvatu à i molluschi lucali - cumpresu u Balconi di Fishermanu - ma ci sò ancu grandi marini di vicinanzi chì portanu le ristorante local, cum'è a Catch di u Caticu di Commercial Drive .
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Vancouver's Best Farm-to-Table Restaurants
C Restaurant à Vancouver, BC. Image Corte di Turismu Vancouver Eghje l'alimentari lucali in Vancouver cumporta comeddi, è ci sò assai, assai i culleghje di Vancouver chì cose cù i gustatorii agricultori. Da i restaurants di alta marittima à u favore di u circhendu à u locu rispettu favurevule, i megliu à a table-restaurants ritenu i pezzi lucali è i sapori per a vita in moduli unicu è diliziosu.
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Entrevista cù Ilana Labow, Director di Fresh Roots Urban Farm Society
Fresh Roots Urban Farm Society à Vancouver, BC. Image Cortesia de Fresh Roots Urban Farm Society Unu di i modi più innovadoras di manghjà prudutti lucali in Vancouver hè di u travagliu Fresh Roots Schoolyard Market Gardens è Veggie Box. In questa intervista, Co-Fundatore è Direzzione di Fresh Roots, Ilana Labow, spiega quantu l'unificazione cù Fresh Roots cù l'escali Vancouver hà purtatu à i primi cunterna agriculi in u locu di a scola in Canada.
Entrevista cù Ilana Labow, Director di Fresh Roots Urban Farm Society
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Ci hè una App for That: App iPhone locaire
App Google App. Image Courtesy of the BC Dairy Association L'AC Dairy Association hà una applicazione libera per l'iPhone / iPad chì vi permettà di ricerca per l'alimentari locale - nclusa i ristorante è i mercati - in u vostru vicinu di Vancouver.
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