Thanksgiving Dinner With a Latin Twist
Thanksgiving hè unu di i più americani di festi, è cum'è citatini americani, i Portu Ricani anu adopruu parechji di e costumi è tradizioni di sta festa annuali.
A bona parte di i vacanze di Thanksgiving hè celebrata in Portu Riccu in u listessu modu cum'è in i Stati: A maiò parte di e cummerciu sò chjusi, i membri di a famiglia si cunghjunghjenu, ùn ci hè un riddante quantità di alimentazione, è a ghjente faci a shopping in "u vintisimu negu" u ghjornu dopu.
In ogni casu, a maiò diffirenza in a Thanksgiving americane tradiziunale è u tipu chì trovi truvatu nantu à l'isula hè l'alimentariu. Cummincià tradiziunali tradiziunale di Thanksgiving americane cù sapori da u patrimoniu latino-americanu di Portu Riccu, pudete avè cume spite-enhanced favorites like turkey, ham, E anchi vistutu à un alloghju punente di Thanksgiving.
Aduprendu a festa di Thanksgiving portoghese
A cuntrariu di a maiò parte di i Stati Uniti cuntinintali, u portu di Rican Thanksgiving cumencia cù sirviziu un aperitivo isulane unicu: i plàtani di u latinu tradiziunale, un tipu di banana grande.
A maiò parte di piacchiari di u Porticulu cumincianu cù un pocu di platanu, ma per un occasione speciale, certi famiglie Portunu l'avè fattu una cosa chjamata guineo en escabeche, o banane in salame. À pruduce i banani verdi cuddati cù cipolle di salte, olivi verdi, oliu d'aliva è vinigliu cumminatu cù savore d'arbe cum'è oregano è foglie foglie, u listinu hè ancu comunmente servito annata.
No celebrazione portu Riccu hè cumpletu senza tostone , un altru principale di principale di platanu cumuni à l'Amérique Centrale è u Caraibicu chì sapi completamente differenti di guineos en escabeche . Per i tostoni, i pani di u beddu fugliate sò pienu frittu finu à chì hè crispy è doratu. Per u gustu extra, u primu puderanu dippiru in acqua di l'aziò o sirvutu cù una salsa di salsa di ajonchi.
U Cursu Principale: Turchia, Mofongo è altre Sides
Thanksgiving hè in tuttu u turcu, ancu in Portu Riccu, ma u turcu hè struitu un pocu diversu in l'isula. Un metudu hè cunnisciutu com pavone, chì implica torra un pezzu o gaddialu grande chì hè statu cun l'agliu, oregano, e adobo (un blend d'articulu per a paprika spagnola).
L'altri cuntatti, u gallinacciu hè imbruttatu da mofongo , un platanu pianu spessu cunsideratu cum'è più populari di l'isula. Mofongo hè fatta cù frittus è purcuri purcaghji veri, purcuri di l'agliu, è pezzi cruci di pezzi fritti di chjacciu chjamatu chicharrón.
Cum'è l'Amici di Thanksgiving, u manghjendu in Portu Riccu hè cumpletu cù una varietà di cose speziale, cumprese muffinata, fugliale di pezzi , morcilla , è l' arrodine cun andules (risu cù pumite), a versione porticana di u rossu è i fasgioli. L'altri platti à nantu à i platti include alcapurrias (fritteri), coquito, e stata di pezzu puéricu.
Dessert è u ghjornu di a festa
Invece di u tarritorio di carbone di a famiglia americana, i Portri Ricchiani accadètenu u so sughjornu di Thanksgiving cun tembleque , una crema di coconut coated in cane. N'autru preferido hè u dulce di leche cunfittatu da u latte caramulitizzatu, chì hè spessu spermatu cù spezii di zucchinacciu per aghjunghje un toccu tradiziunale americanu à u pranzu.
I Portri Ricani ti piaci à rilassate dopu una festa pesada, è truvate assai vittine di l'isula à a spiaggia in a primunia di la tarda soaking up the sun. I famìglie sò stati sughjetti in tutti i ghjorni di a sera, à spessu a vendita di u ventu nìurge à a ghjurnata dopu. Tanti famìglie abete ancu l'oppurtunità di cumincià à décorà per u Natale allughjatu è illuminà i so arburi, mentri tutti si sò inturnu di a festa.
Hè degratu chì Thanksgiving accummenta ufficialmente l' annata di Natale in Portu Riccu, una maraviglia di l'annu nantu à l'isula. Sè vo visitate u Portu à a fini di nuvembri è u principiu di dicembre, pudete avè à vede luci chì sviluppeghja in vendita è abitazioni, cum'è una varietà di avvenimenti di vacanze especial chì succedenu in u mesu.