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I ristoranti più belli Ramen
Zagat Invece chì hè stata data da u principiu di u 1900, Ramen hà avè un grande momentu in Atlanta, questu annu (2016). Tuttu a cità, i ristoranti di ramen sò ghjunti chì pruponenu un oodle di noodle in i bagnu grande, steaming. Cù u clima più frescu, puderia u tempu hè megliu? L'affari d'affari d'Atlanta cu ramen runs deep, da pop-ups à a cità (inclusi l'Empire State South è Miller Union) à una festa di ramen annu chì benefica di a cucina di Giving .
Se ùn avete micca slurped un tavolo ancu, in u so simplicità, ramen hè una soppa basada in caldo di u zoccu (spessu fattu da carne di porcu o pezzu) cù noodle, carne è / o vegetale chì hè spicciata spicciata cù salsa di soia o miso. Ramen hè bastamente un abrazu in un pappagallo di sopra è pò esse cunsulazione speciale in ghjornu friddi o chiuchi.
Sceglie lettura per sapè induve puderete sbalurisce u megliu ramen in Atlanta!
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Ramen Nexto
Nexto
U Chef Mihoko Obunai cumpetia in u "Chopped" di u Network di l'Alimentazione in u 2010 è hà strada per crede un seguante cù a so ramen pop-up à Soundtable. Avà à Nexto, situatu cunvene à prò di a BeltLine, pudete inghjustificà in e so creazioni unichi. Per un tazzu di ramen chì hè sicuru d'escalfantà, pate u bacinu piccatu miso ramen. U caldo smuicu è funky pò esse un pocu di polarizazione, ma l'equina è l'ajoncu di l'acelti hanu un platu unicu. Or, play it safe and stick with their classic tonkatsu ramen, chì hè sempre una folla. Purgate cù un Pruggettu Sour, cun cuncecu cù bourbon, umeshu (licore nurmanna), limonu, bitters è bianco d'ova. Scusate, nisun riservazione accettati quì, ma ùn hè pocu una ligna è sempre puderà andà appena alliziale per un beviu in Dui Urban Licks mentre aspetta.
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Jinya Ramen Bar
Jinya Ramen Bar
Straight out of California, i primi prossimi di Georgia di sta catena internazionale aperta in Sandy Springs in 2016. Jinya orgogliu in u so calzu, a coccia per più di 10 ore à carne, ossi è vegetali. U pagamentu hè un caldu eccezziunali. Alloghju findi (o vampire phobes) amarà u Cha Cha Cha ramen bowl: un caldo di porcone cumune di carne di porcu, uovo, cebulite picchina, cipolla verde, fettelle spressi è di sicuru - assai arghjentu. Sì avete sempre fami, offerta una petite selezzione di tapas jappiani è buns è colulatore caramelizati. Nota: questu joint hè assai populari cusì aghju aspittatu.
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Ramen di Wagaya
Wagaya
Unassumingly situated on 14th street next to Better Half, Wagaya hè a spiaghja di l'oghje per ramen. Wagaya significa "a nostra casa" in giappunisi è a coperazione hà una vita cusì viuzita per riflettà quissa. Quì offeranu trè tippi di tonkatsu ramen: classic bianca, piccante, rossu è sesame negru. Qualessu sì tastolu sceglite u fate di tene un ovu. Si ramen ùn hè micca abbastanza per voi, avete ancu una bona scelta di sushi frescu - fate l'almoina di u Diavule bè cù un pappuloso tuna, pepino, jalapeño è soprente cù tunine rinfriscatu è piccolo aioli (fughjenu ancu a vostra tavola).
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Ton Ton's Ramen
Zagat Ton Ton
Dopu un ritornu per un annu, u Ton Ton ave aspetta apertu à Ponce City Market in u 2016 di u ghjovanu. U figliolu di Guy Wong (pudete ricanuscianu da Miso Izakaya è Le Fat), Ton Ton hà una tradizione di ramen tradiziunale cun a maiò parte di a pusizioni vicinu à u so contracu. Ùn puderete micca truvà l'alternazione di rame infinitu, u menu hè simplice è chjaru cù e quatre opere di ramen. Ùn preoccuppiate bè, ognuna hè superi delicious - ma avemu particularmente a classic hakata tonkotsu cun a bocca di porcella, u funziunamentu di u legnu, u mantellu di l'agliu, è di sicuru, un ovu dilariu. Nota: questu ramen hè particularmente dulce, perchè e picciotti avianu vulutu aghjunghje una bomba chile à a so tazzuletta. In parte puderete marchjà per gyoza, insalata di mari, u risu di curriede.
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Ramen Ginya Izakaya
Zagat Ginya Izakaya
U fratellu ITP fratellu di Shoya Izakaya, stu situ casualmente offre Ramen è chjucceri. Vai per un tavulinu di miso tan tan ramen. U calchinu hè carcu di u gustu terroso di miso, è i pezzi di carne di porcu (tan tan) sò incubati cù i tagliatelle. Ci hè ancu pruduzzioni di bambù, l'ovu e cugliuzzu per coglie i papilli gustali interested. Chjave di i carbiti per un pocu cù i broche di carne di Kushiyaki. Ci hè un pollone, pettini è pimentari ... ed hè dinò cunfiscu è un cori - da un bastone. Parlà di l'autenticità!
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Ramen di Raku
Raku
Un'altra riggina di ramen gem, Raku hè un sonu di u cullettivu cù i so preziosi boni è a proximità di Georgia Tech. Pigliate un postu in l'intimu comedor è scherzu u ramen tonkotsu piccante cù i pezzi di bocca particulare suculente. Ùn avete micca missu u ghjornu specials. Per $ 6 pudete piglià un pappatallu di u ramen tonkotsu piccante, un pappu di donburi (rice è carne di carne) o bibimbap. Ci hè ancu brochetta di carne è pane pasture si vo circate di mancià è di bocca.
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Ramen BoccaLupo
AJ BoccaLupo
Hà sorpresa per vede un spaziu Italianu in un ramen roundup? Ùn sì micca. BoccaLupu hè cunnisciutu per a so pasta increiblemente fresca è diliziosa - un cumpunente di qualchi ramen. Ancu s'ellu ùn hè tradiziunale, u chef Bruce Logue pruponi una pruvista di u Surghju nantu à u pranzu, chì hè stupendu cù colti, potagghiu di porc, fettuccine d'ova è calamar di tinta, tutta a coperta china. Ùn vi scurdate tutte a tradizione dopu u primu maggicu slurp.
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Taiyo Ramen
Taiyo Ramen
Antunamente cunnisciutu com Makan, u spaziunatu Decatur locu usatu per offerte tapas fusion asiati, ma hà reinvintatu cum'è Taiyo Ramen. Cù tutti sò cusì slurp crazy puderete tortalli? I ramen bowls sò assai classici, ma quellu chì li faci micca specialu hè l'enfasi nantu à l'usu di prudutti lucali, carni è prudutti. U chjucche di chicken shio è un gustu assai cumminciu di brou di pollo, pollulu, ligumi, uovo è pecane - è usa locu crafted Beautiful Briny Sea Salt. Anu ancu un ànghjulu di ramu chì ùn hè micca vistu à a maiò parte di l'altre locu. Questu pezzu hè una basa di buccia di pollo è hè carricu cù pene picurinu, salsa XO è pimenti bianchi. Ùn averete micca un "sapori bomba" per aghjunghje un pocu pocu extra qualcosa à u to bowl, l'opzioni inclusi miso d'aziende, d'herbes freschi è spice.