Dove truvà u Mell Fishi di u Hong Kong

Sai Kung, Lei Yue Mun, Lamma Island è più

Pesce di mare in Hong Kong hè una passioni è una parte integrante di a cucina Cantonese. Cù una pupulazioni chì dumandassi "hà fattu ghjornu hà" frescura è cunnosci i so muslli di i so bagnati, a maiò parte di i chefs di a cità sò diventati maestri in criatori di criatori di u profunnu. Invece, à u cuntenutu di New York o di Londra, ùn aghju micca vedutu u primu pezzu di classe prisintatu in una stette di cinque stelle. I migliori di u best Seafood Maroccu di Hong Kong sò in petite paesi è cumunità isulane, induve u cummerciu hè firmemente finu à a terra.

I posti sò sottumessi à quasi tutti i siti plastichi, affari freschi. In ritornu, truverete prezzi assai ghjustu di caglia di superiore di mare.

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  Lei Yue Mun

  Probabilmente a più famosa di i distritti di mariscos di Hong Kong, Lei Yun Mun fù unu tempu un picculu vitturinu di pesce chì netted un nom per sè stessu grazzi à i so fletti pesci è i merceri di mare. I servizii destinati à arrivà è sceglie u so pezzu predilettu in u mercatu, prima di piglià a vittima à un locu d'esercitu. Nta l'ultimi anni l'area hè stata sparata cun elli à u numaru di i turisti, ma i custieri animati, ricchi di trent'anni, ristoranti bellu pezzi di mare ùn pèrdinu micca di quellu d'appellu. Pruvate è visitate nantu à un ghjornu di ghjornu chì a ghjente hè un pocu più maniatile.

  • Cumu ghjunghje quì: MTR à Tau Kong, A Salir A2, u minibus green 24 Sam Ka Tsuen.

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  Sai Kung

  Unu di i buchi più perute per i Hong Kongers chì aspittàvanu scappà i sferenzi è i strains di a grande cità, Sai Kung hà, annantu à l'anni, sviluppatu in una cità in u so dirittu senza rinuncari u so ritrattu, un ambiente di a spiaggia. I fancianti di i frutti di mare voderà di vela à u passaghju di u mare, induve i sampani picculi vendenu pezzu fresh fish di a ponte. Pudete scollerà u vostru cena, prima di piglià à unu di i restaurants chì fate u passighjinu - anchi i restaurants hè ancu felice di furnisce u pesciu. Sai Kung hè megliu cunsideratu annantu à un votu di ghjornu a bocca di l'oghje, affinchendu tempu per fà un pappadore per l'isuli vicini.

  • Cumu ghjunghje: MTR à Diamond Hill, bus 92 o 96R (domu è festivi solu).

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  Lamma Island

  Inveci di quarchi di i ristoranti di i pezzi più famusi di u Hong Kong, Lamma Island offra un aliment pendente contr'à u telone in piani di u Marcu Chjappu. I risturanti sò setturi in Yung Shue Wan o in u più chjucu è più appughjatu di Sok Kwu Wan cù i dui villaggi accessìbbilitti individuale per ferry. Alcune restaurateurs, cum'è u ospiziu Rainbow Seafood Restaurant, offerta à un trasportu trasportu gratuitu à l'isula da u Centru in ritorno à una gastru minimu. I toli avianu tandu di prezzu di una nota o di duie altri più cà quessi in Sai Kung è Lei Yue Mun, anche si li centesimi suvereveni boni poveru aduprà a vista di l'acqui.

  • Cumu ghjunghje quì: Lamma Island Ferries

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  Aberdeen Fish Market

  Avete bisognu di cumincià prima di manghjà à u Mercatu di Pesci d'Aberdeen, ma in u ritornu seranu ricuperati cù pesce frescu da u barca. A quantità di a catena di u Hong Kong hè ancu descaratu quì à l'alba prima di spedizione per i ristorante vicinu à a cità. Arricà quì sottu sei è pudete unisce à u pescatore cù chefs di cinque queste scavalcate à u so scelta di i migliori di u pesciu è di i biscotti.

  Cumu ghjunghje: pudete piglià l'autobus 70 o 72 da u Centru Hong Kong per arrivà à Aberdeen.