In New Orleans u sandwich classic hè u Po-Boy. Fate cù pane friscu frescu è tuttu ciò chì vulete in u medio. I favourite sò fritto fritto, ostriche fritto, catfish fritto, foglie rossu cù molti di salsa, è perchè è furmagliu. Se vulete lettuce è i pumati nantu à u vostru picculu, li dumandanu "vistutu". Sè vo vulete salsiccia extra nantu à u to bistecciu, dumandate un "sloppy". In parechji parti di New Orleans Mayo hè "myneze". Amparate più di New Orleans "Speak" prima di andà.
A excepitu per i restaurants più listessi, pudete piglià un Po-Boy più inutru. Ma ci sò restaurants chì l'ùmili Po-Boy hè u puntualu principale nantu à a carta. Eccu una lista di u megliu di quelli ristorante.
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Domilise
Sè vo circate di un grandi po-boy è di a Bark's Root Beer, pruvate Domilise's Sandwich Shop and Bar à 5240 Annuciation Street, Uptown. Dottu sempre presidea nantu à Domilissimu cum'è chì hà fattu per decenni per assicuratevi chì tuttu hè dirittu è tutti sò felici. Se ti piaci à un pagliariu frittu po-boy, l' alimentariu favuritu ufficiale di New Orleans , pruvate l'una è meza, cù gambelli è ostris.
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Po-Boys di Mahony
Situatu Uptown à 3454 Magazine Street, Mahony's hè a gastrunumia di i ristorante di Po-Boy. Mahony's pò esse presumirate dui Po-Boys cunquistati in u Festival di Preservazione di Po-Boy di novu annu. In u 2009 u sensu hè stata premiata a Best Specialità Po-Boy, Non-Seafood cù u Chicken Liver Po-Boy di Creole Slaw Po-Boy. In u 2008 pigghiaru u Best Fried Po-boy di classificazione incù u "Pacificu" (ostras fritte, bacon e cheddar). U mo piace persunale hè u Gammaru Grunturi Jumbo, Prugnoli Trupati Fritto è Remoulade Po-Boy.
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Franky è Johnny's
Franky è Johnny's hè u restu di a vegetariana di u New Orleans. Hè un casual quantu si cun un bar à u fronte è un restore in a so back. Havi un gran pezzu frittu è di frutti, è, sicuru, po-boys. Questu hè u locu per piglià un pappaddu frittu. Venenu o in u 9 inch o in u 12 inch size. Franky è Johnny's hè Uptown at 321 Arabella Street.
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Parkway Bakery and Tavern
Stu iconu Mid-City hè induve u presidente Obama hà purtatu a so famiglia per a lunch à a so visita in New Orleans. Parcochja hè un favuritu di i lucale di poviri, spiciarmenti l'u bagnu rossu sloppy. Parkway cottura i rostichi freschi per questu piacè è vale di valisgia a mità di a Mid-City solu per a salsa.
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Mandina
Un altru ottenimentu Mid-City per i grandi picciotti hè Mandina in Canal Street. Hè stata per sempre è hè ancu un bonu locu per l'alimentariu talianu. Quì pudete piglià un pate di ostra ostra, chì hè una ghiaia fritata di ostriche po-boy, o una purpuglia mandarina o sausage italiana. U mo piacevule quì hè u pulled poultry breaded po-boy.
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Johnny's Po-Boys
Una di e cose più boni di Johnny's ùn hè micca solu i boni picciotti , ma u fattu chì si trova in u Quartu Francese à 511 St Louis Street. Chiddu facilite à vistori à ottene un gran poveru senza passà troppu in luntanu. A menura di Johnny incù a tarifa per u solitu vulgari, cù un spaziu privatu ùn trovi troppu locu. Eccu l'alligator po-boy.
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Casamentu
Casamentu hè u locu per ostriche. Pudete ottene un pate di ostra ostrava , ostriche cruda , stufa di ostra, è gumbo. Situatu à 4330 Rivale, u Casamentu hè un grandore postu per esse di lunch si quande shopping. Perchè a stava di Casamento hè l'ostriche è hè un petitviziu ristrettu famigliali, u spessu spessu per u mesu di aostu.
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Tracy's
Tracy in u Canali Irlandese à u cantonu di Terzu è Magazine, hè ghjocu da l'antichi pruprietori di Parasol. Quand'elli pèrdinu u so affittu, si movevanu di a cantina è apertu Tracy. Li picciotti sò l'arme cum'è stàvanu in Parasol. Questu hè u me pienu u me maritu favuritu per una vacca rossata sloppy. Tracy's hà ancu un bonu bar è fora di stati.
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Liuzza Per A Piste
Ci sò dui Liuzza's in New Orleans è ricumandemu tutti dui. Lu Liuzza's più conozzione hè situatu in Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza per u Piste hè in Esplanade Ridge à 1518 N. Lopez. (504 943-8667) à u ghjornu afuttu di a Ruta di Cirque Fira. Questu hè u Liuzza, voi s'è vo circate un figliolu. Ma, si ùn avete micca adupratu à i ristoranti di vicinu à New Orleans quandu puderete tene bè nutata à i grandi prezzi hè quellu chì pari un saccu, pudete esse un pocu offrittu per Liuzza 'by the Track.
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Mamma
U Mamma di u Poydras Street hè questu u più famosu di u pudori in New Orleans, è cusì hè ghjucatu da una strada di fronte. Ma, valuta l'espera. À a mamma, tutti e carni sò frischi cottu in u risturante è l'specialità hè u periculu in cozzone. Pruvate u Ferdi Specialu, un zuccherinu cù un pernatu in padure, bisteccia affumicata, rascatura (i picculi piezzii di rostu surtite in u fondu di a padedda dopu à u foglie foglie), è salsa.