Mentre i cantine tradiziunale anu dumandatu u spaziu di degustazione in Long Island, una cultura fresca di e birrerie s'abbicinò in l'isula in l'ultimi anni. Queste i destinazioni offri l'amatori di cerveceri un locu per fà mostra di pruduttori artighjanali (assai di quali si ponu esse tastati in casa), perfetta u so distinuffimu, viaghjate l'operazione di distillaria, è avè u so zuccheru in u prucessu. Eccu uni pochi di i nostri fàvuli brevi di Long Island.
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Apertura di Jamesport Farm: Riverhead
A vendita di Jamesport U ghjornu di u ghjornu di u ghjornu di u 2017 hà marcatu a grand apertura di sta "farm-to-pint", brewery. A cerveza hè fatta cù a so propiu cilieghjone è u lupu cultivatu nantu à a so prupietà di 43 acre, u pezzu in u centru di u percorsu di u vinu di u Fork. A sala di tastera è a microcircuitore sò stati in un vienu grande di patata chì si opensore nantu à un grande prugnu cù tavule è ghjochi. A maiò parte oghje ghjenuvesi cù un camiondu alimentariu è a musica live, è i visitori puderanu gira l'agrupasturali per via di vaglio. Ci sò prudutivi di cervunci sbucchiati da u dulce di e succorsi Long Island in u Festival annuale di Long Island Fresh Hop, chì si tenia nantu à u situ.
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Greenport Harbour Brewing Company: Greenport è Peconic
Greenport Harbour Brewing Co Greenport Harbour Brewing Company hà duie dui posti: l'urigginale, una sala di tastera custera in l'antica casa di Firehouse di Greenport, è a nova locale più grande, cun un acre ou so spaziu di l'altezza, un viaghju in Peconic. Ogni sirvizza una scelta qualchì ligata varietà di zuccherii savurinu, lagers è IPAs, cum'è a facciata facinti orientali, un IPA d'altru l'Inghilterra full di lupini è un sapori d'alberoju / pompelmo. I Cumulaturi sò sempri cumpilati da a serie OG (Greenporte Originale), una varietà rotanti di brew experimental. U situ Peconic abriu novu u so propiu restu cunsigliu cun u corsi centrifugati cun l'ingredienti lucali, tutti da l'agricultori di North Fork, par parè perfectamente cù e birrerie artighjanali.
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Great South Bay: Shore Bay
Great South Bay, Bay Shore In ogni sanu, u spaziu di sala di tastera di a magazzina di Bay Shore cumprenni una folla di cerveceria di cerveceria, degustazione di viaghji è ghjucà u pezzu di pezzu o di corore. Ciò chì u devoti di GSB veramenti amanu nantu à a brassaria, invece, sò i so bieri chì ci sò bè. A so cumpagnia più populari, u pidata ligeramente amara, ma di u fruttu di Sangue Pale Ale, hè ancu bottillatu è vendutu in parechji stati, per esempiu. Ma ci hè sempre una alizzione rotanti di e brevi spiciale di edizioni limitata nantu à u teccchju in lega per satisfacer a vintura di cerveza più eccevule.
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Blue Point Brewery Company: Patchogue
Blue Point Brewery Blue Point hà in u circondu di u 1998 è hà un cult seguitu per una bona ragiuni. A so cerveza emblematicale, u Toasted Lager, hà guadagnatu dui medagliati di a Cerveza di a Cerveza è a fabbricultura hà cumpricatu i so tannulieri cun una savurosa selezzione di prugetti, assai chì incorpori ingredienti interessanti lucali com'è alga, ostriche è prugna di a stanza. I favori di Fan include l'Iktoberfest è Mosaic Session IPA. E si e cose accuglienu cum'è previstu, a brassaria hà avè una nova casa prima di l'2018 di l'estiu: un spaziu novu è massivu cun un restaurant è una capacità di 60 000 barrilu, menu di a meza mezza chilometru di u locu.
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Montauk Brewing Company: Montauk
Montauk Brewing Company Un casareddu di ristorante hè a catedrali di u largu di l'isula di Long Island è, venutu l'estiu, vi trova più di e persone bassa latte blu di Montauk Summer Ale in i platti lucale di quellu chì pudete scuzzulate un bastone. In fattu, a cervecera di cinque anni d'anni chì prupone uni pochi di vinu bè è bè, l'estiu o micca, a brassaria churns out delicious seasonal one-offs, stouts e Session IPAs. U salottu, piccolo cù un patio esterno è e tavulini piani, cum'è e cerveza, riflettunu a so mentalità muru Montauk.
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Sand City, Northport
Sand City Sand City hè una di e birrerie novi nantu à l'isula, apertura in u 2015, è parechji hop-lovers pruveni l'Ipà cum'è u megliu. A catina brewery pò capisce assai IPA chì avianu a vendiri rapidamente, ma avete avè generale alcune di e stelle nantu à u tastu in a so sala di tastera. Mofosa hè una di e brevi vinti, un incù IPA complexu cun una varietà di lupini è un gustu dolce è terzu. Un signu struatu trà duie piazze custituisce a via di città attraversu a sala di tastu bonu, blu, induve culori, viti è canteri sò in prestu.