A staghjone di u veranu nantu à Long Island ponja assai piacè di i amatori di a spiaghja à i so qualchi 118 chilometri di costa. Ma, per nutizie, hè a strada di a spiaggia chì possu u principale attrazione: a chjesa di mare. Ssu locu di rampante in spiegà serve à un locu locu frescu, u frittu di quintessential fish, è un ambiente casuale di a spiaggia chì pò esse pussutu solu in u glorioso mese di u mesi di maghju à sittembri.
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Clam Bar, Napeague
James Leynse / Contributor / Getty Images A longa longa à traversu l'Hamptons via l'Autostrada Montauk propensità per tràppule, stu pitstop di pesce di supreme hè embrague, hà avete l'avete, cudotti. U parapuietta strisciati bianchi ponenu oghje à a documenti, o quelli messe à e tavuleti cale, induve parechji crescenu di a cità passani l'amore di vultà per un solu solu pagliaru di mare nantu à i so abitanti di l'estate. Ma, stu castagnu di pezziunale ùn hè micca bisognu à l'altru. À u cuntrariu, Clam Bar possu a so propiu cum'è una destinazione gastronomiqua, grazia à i so pezzi freschi lucali chì facenu menu articuli cum'è macaroni d'aperra è u furmagliu, pappulatu di pezzu greche è l'ostriche "Montauk Pearl" in particulare savuroso. Clam Bar hè apertu à ghjugnu à sittembre.
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Clam Bar à u Ponte Marina, Bayville
Tughjutu in Bayville's Bridge Marina, questu di mare di mare hè una gemma pocu cunnisciutu, ancu à parechji vitturi. I Patroni sò sirvuti nantu à e chjappi nantu à e chjappi o ponu accuncià e bietu da u picculu bogatoghju. U menu senza frills cuntene tarifa simplice: cecchino (cruda, stufa o fritto), calamari fritto, torte di crabu, bagnu di lucante, ancu di burger è sandwich. U gustu di l'artagnu carnivanu quì sò un favori di u fanàticu è a tranquillità chì facenu un altru mègliu per piacere o coperchio di pranzu. Ci hè ancu direttamente musica alla mese d'aia da 6 à 9 ore à l'estiu.
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Mercatu di pesci di Southold, Surghjenti
Mercatu di Pesci di Southold U Surghjenti South Fork's Market di Purtatte aghjunghjenu a doppia dritta cum'è un mercatu di mare è chaisine. U menu sustinienziale in cena, in scrivutu nantu à i rotuli detti di u cuntadore, cogliu a scala da i preziosi soli, cum'è e tàvule di fugliale fugliale (chì sò assai boni, per voi), i muscoli steam, è i cudimi lucali di u collu, in certi punti più interessanti, cum'è un speditu di zuccaratu di pesce è spezii di ghjornu, cum'è grillu bassu a grilla con salsa di mango coconut. Ricumandemu à andà per l'opulentai pranziati cum'è u mahi mahi taccu cù a salsa di avocatu à l'alternazioni frischi, postu chì u pezzu hè garantitu frescu. U spassu di scuderia incù i tavuleti interni è una spiaggia di l'alti. Ci hè ancu un barbaru in l'addevu è e vini di u Nordu di Fork. A ghjustizia ghjustu: i ordini anu annunziatu nantu à l'uttene à i risultati di parlà forte mentre a musica di paese si ripite.
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A Cabana, Centerport
A Caccia Questu chjusu stuco di strada di a strada hè stata servitore di pesci di marroni dinò è una scena di curretta in 1980. Situatu nantu à 25A in Centerport, una stufa di clapboard strung cù lumi, un prugettu di tavulini di picnic è una stanzuni di parcheggiu, comprise The Shack. A festa populari di l'esternu attrae ogni passatu di vita (cumprendi una gran multitùdine ciclista) per e birrerie di stagione è cunfortiti di mare, cum'è calamari buffalo, pezzi frittezza di cervecita è chips, è bassine di tuna BLT. A Caccia hè apertu à maghju à sittembri da 11h ago à 9h.
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Floch's Famous Luncheonette, Blue Point
Famous Luncheonette di Flo Situatu solu un blocu di Corey Beach in Blue Point, sta picculu portata di mare hè un gustu predilettu in u longu. Chjesa di Shabby di Flo e staggione di piani picconi pruponenu munezzii di l'estiu per i so culletti d'altare, bagnu di lucante, è carpimi di ghiaccio, cum'è invece da u 1926. Dopu, a chiazza abriu un locu secundariu nantu à Corey Beach, Floasis, chì dole à culazioni di stidulare mexicana è acai bowls. Bonus: Flo tamén hà un camiondu alimentariu chì puderete allughjà per u vostru veranu esterno. Flo's hè apertu 10 à 10 ori à ogni ghjornu, da Memorial Day à Labor Day.
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Crabby Jerry's, Greenport
Crabby Jerry's A zona di u Nordu di Fork's Waterfront di Greenport hè un grandore destinazione d'istate (lea: chjuca di a storica chjuca, famiglia dispunibule, cute shops, stagione è carruselu, accessu faciule à Shelter Island via ferry è un parechje marina). U tradottu Claudius's Restaurant è Clam Bar attrae una foglie grande di battelli à u mercagou di u mercante in l'estiu cum'è a so sughjestra di a sorella, Crabby Jerry's, solu in u mora. I battelli chì ghjucanu l'imbaricu è una tenda blu pruduce a maiò parte di u sedenti. Sia ghjustificà cù a barca o pede, cocktails divertiti, l'aligre di steamer, i bagnati, i bagnati, cungliate è insalati coperto cù pezzi neguzi, facenu stu chucchero una stile ideale per un comune di mare di mare. Crabby Jerry hè apertu Memorial Day per Septembre, 11:30 a 19:00.
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Lobster Roll, Amagansett
Lobster Roll Nisuna lista anu da esse cumpletu senza stazzu d'Amagansett da quattru anni chì hè stata prima, fa pocu fattu ancu più famosa cù apparenza regulare nantu à a serie di l'HBO L'Affari . Oghje chjamatu Scuperta, cum'è u so signu di neone suggerisce, a caccia-di-slash-shack fa un prugettu veloce malgrat l'appretimentu di i Hamptons è ancu offre un menu senza gluten è opere di paleu. L'arricavitu di l'attrachju hè un must-try, fatta cù 100 centu di fretura d'acqua fridda (ma chì assai si pèrdite u culperu o miss di tardi), cù a tempura fritte pesce "puffers".