Qualchi cità americani sò storie cusì ricchiati cun libations com Kansas City. Mentre u restu di u paese amparò u so licore in secreti basamenti è bathtubs durante l'era di u Proibitu, KC hà amparatu assai a so affinità per un bonu tempu. U jazz è i spiriti spieghjanu liberamente per e strade, è u guvernà lu alcuni "Paris of the Plains".
Mentre hè statu quasi un seculu da u fini di u Prohibition, a cità - è u Circundante à a Circontazione in particulare - cuntinueghja à esse a casa di qualchi di i megliu bars di u paese. Da e birrerie di corsi à u cólicale, quì hè u gustu di i megliu posti per piglià una vittura in Kansas City.
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Up-Down
Foto di Allison Marshall, Courtesy of Up-Down Per a birra artighjanali servita cun un side of nostalgia, Up-Down ùn difende. Questu arcade bar hè più di 50 arcade games classico - cum'è Paperboy, Mortal Kombat II è Tron-, in quantu di consoles Nintendo e Sega, di pinball machines è sketeball allivi. Mentre to play, dissi in una di documenti di cerveza artighjanali nantu à u vitellu, ancu i favori di u Boulevard Brewing Company. Cupi anu anu attaccati à parechje di e machini, perchè ùn site micca scumbugliu per truvà un locu per stabilisce a vostra edizione. Hè un bonu toccu.
Sì tutti questi Duttore Mario si fa pigliatu di famiglia, u bar sirvende una varietà di pizzas, cumpresa quella chì hà u maccarrinu, u furmagliu è u caniùtimu in alta - una cumminzione chì tasteghja assai megliu di quantu sona. A Slices sò parechje dumila, o $ 20-25 per un solu. Quandu u bonu di u clima, pigliate e vostre disposti à u patio, induve truvà versioni ghjugna di i ghjochi di bordu cum'è Cu Connect Four, cuntrolli chinesi, è Jenga.
Pro-tip: A buttiglia prumove spezie di u ghjornu in tutta a sema, chì offre scontri in frasi di cunnessione è eddi. Saria unu di i primi ghjente chì vene à u venneri, è pudete truvà 20 tokens gratuiti. Ùn hè un modu dolore per cumincià u weekend.
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Tom Town Town Distilling Co.
Courtesy of Tom's Town U jazzy feel of Tom's Town Distillating Co. hè esattamente ciò chì duvete aspittanne da a so situazione in a cruciera di u centru di u Kansas City, vicinu à a famosa 18a è a vigna. U bar eccu u so nome di Tom Pendergast, un capu puliticu contruversu chì, a legenda, hà treau i filamenti di pupi à a cultura KC in l'anni 20 è 30 prima di esse mandatu in prigiò per l'evasione dannu. Pendergast hà principiatu in Kansas City chì travaglia in u salonu di u so fratellu è più tardi fundò una sucità licor. Hagà sicuru, ellu era strumentu in a resistenza di a cità à u Prohibition.
Da a so splutazioni di u 20s à i so licuri distillati, l'honori di Tom stu pezzu di e tradizione di a cità. A gin, vodka è bourbon sò tutti fatti in casa è formanu a fundazione di qualchi di i più coperti in Kansas City. Per pruvà una mostra di l'esprimuli di Tom, pruvate a Flight Distiller, o decide invece per unu di i cóiddi di craft populari.
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Manifestu
Courtesy of Manifest Se ùn pudete micca bè di quellu locu vibitu, viaghja in Main Street una quartu milla. Allora, avarete ànghjulu in un vicinu è passà qualchi pistuni è un porte di ferru, finu à truvà una porta unità. Se tu preoccuvate pudete esse ghjustu à l'entrata di serviziu di una cucina in cucina, ùn sapete chì sì in u locu. S'ellu ùn hè micca apimentata aperta, pressu un buttone per sdegnassi, è camminate un gruppu di scala chì vi purtarà u Manifestu.
Questu salottu di cunversu di Crossroad hè in u listessu edifiziu quandu un speakeasy popolari in l'annu durante l'era di Proibitu, è pigghia u so tema in più seriu. U primu ciò chì avete bisognu à marchjà in u scuru - veramenti scuru. L'ùnica fonte di luz hè candlelight, è l'effetti hè immediata è putenti. Puderete in istantane di u ghjornu chì i cocktails eranu un lussu secre è pecure. I buttigli di gustu dispunibuli sò solu un bonu.
L'atmosfera di u circondu rinforza un di i bars più populari di Kansas City. Questu, assuciatu cù u spaziu pocu, fate riservazioni a mustità annantu à e duminicata.
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Julep Cocktail Club
Foto da Zach Baumann, per cortesia di Julep Cocktail Club Per quelli chì preferanu i so bagnati è di i so whiskies neat, vi serebbe in casa in Ghjuleppu. Situata in u paese eclecticista di Westport di Kansas City, sta casa di u zuccadori è u cóctelu offre una varietà di licori d'alta qualità in modu classic è creattivu, cumprese variazioni muderni nantu à i vitture tradiziunali. Mentre chì l'Old Fashioneds è u juleppi sò favuriti à i patroni, a barra ancu sirve parechji sapori di sabbia, cum'è u cafè e runi irlandese cù crema di coconut chai-spiced. Tuttu hè spartu da alcuni cuncritorii è sapè chì sanu a so strada di u whisky.
Sì tutti l'imbibing vos fa snacky, a menzione cuntene un assortimentu interessante di piccati à u munch on, include u mazzu di carameddu, l'ova diavolosa è l'sandwich sandwich fritto. Tuttu ciò chì hè servuta in un locu chic è intima chì hè perfetta per a notte data.
Pro-tip: Calda da u luni à u vennari da 3-6 ore dopu à u Cocktail Hour per i prezzi sottupati nantu à i prudutti è di e vini.
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A Blueline
Hoxton / Tom Merton / Getty Images Per un paese senza un rollu squadra prufessiunale, ùn avete micca esce u best bar sportiu à esse una joint hockey - ma hè. U Blueline in u Rivermarket di KC hà u decoru di u ghjocu di u puzzicheghju è incù orgogliosamente si trova chì hè a sola bar l'hockey in a cità. Ma mentre u ghjocu hè, veramente, l'enfasi, i televi di miricanu in tutta a salottica amparanu una scelta di ghjoculi è partiti sportivi, ancu i Royale è Chjamati amici di KC.
U veru drawu di a Blueline ùn hè micca per què esse amicu - hè quellu chì hè serve. U bar ofrece 20 cervichi nantu à u tapu à qualchì tempu, ancu di un menu carricu cù un alimentu alimentu grassettu, salatu chì si ferma cù una pinta. Sure, uni pochi opcions sani estenu dispunibili - com'è una insalata di chicken di pranzu, o cum'è cù qualcosa spiaggia, sò l'ale chì vulete. L'alei crispy è di boneless sò in a carta in una larga varietà di salsi, inclusi l'àgghia parmigliania, a barbecue di miele è u mango habanero.
Pro-tip: Per un bonu trattu nantu à u muzzicuni è u mumentu, stà imprudendu da u travagliu da 3 ore à 7 ore. L'articuli domèstichi di $ 2 è $ 3 margaritas ponenu l'ora felice d'ublue di u migliore di truvà in KC.