La Lingua di Café au Lait, Espresso, Café Américain, Café Deca è più
U cafè francese servenu un pocu di u grand cafe di u mondu, ma ogni noi hà i nostri propri preferenzi è una furmazione di lingua ùn pudia impediscerà di esse l'ordine di u caffè cusì à a carta. Se ùn pò micca avè a cafeina, questu puderia ancu esse più cruciali.
Truvate cumu per ordenà u cafe in Francia, sia una cafe au lait o un espresso. Eccu un rundown di i stili cafè basi in Francia, è ancu per i termini di cafe comunmente.
U coffee drinks cafè
Un cafè ( kaf-ay ) hè un picculu tazza di cafè nero forte, senza nimu agghiunciatu, ma hè forte perchè hè cum'è un espresso. S'è stata in Francia durante qualche tempu, pudete sèntelu à e persone per ordene un petit café , un café simple , un café noir , un petit noir , un espresso espresso o un espresso . O u servitore puderia dì una di queste espressioni se ellu vulete esclarari ciò chì vulete.
Un café serré (kaf-ay se-ray) hè un espresso forte.
Un cafe au lait (kaf-ay oh-lay) hè un gustu di cafè francese chì hè statu popularizzatu in l'America, cum'è serve in New Orleans " Café du Monde" . In Francia, hè solu un grandu tazza di cafe espresso cù latte steam, è hè quasi sempre maraviglia. Tandu deverete tuccà u caffè servitore in a tazza, cù una ciaretta di latti steamatica per fassi per voi.
Se vulete più caffè o avete urdizionatu capunanzu una piccula cafeteria , avete dumandà dumandà à u latinu, s'il vous plaît (debbuli, vedere voce play) .
Convenzioni francese: I Francesi pigghianu un cafe au lait à l'asciuto, ma micca dopu u pranzu o cena quand'elli sò sempre bè un cafe. A menu chì vi dumanda nant'à u puntuale, a cafe vi vene dopu à a toghja.
I Francesi anu da spessu a piglià un croissant chjaru è fate dunque à u caffè in l'asciuto.
Ogni termini per questu include cafè crème ( ka-fay kremm ), o solu un crème chì vene cun crema ma chì a crema hè abbastanza bella.
Un café allongé (kaf-ay a-lon-jay) hè un espressu diluitu cù l'acqua.
Un cafe décafféiné ( kaf-ay day-kaf-ay-nay ) hè u caffè descaffeinatu. Avete bisognu di dilli di voi chì vulete u lettu (lait) o crema (crème) cù u vostru cafe. Ci hè un occasione cumentu à un Déca
Un cafe noisette ( kaf-ay nwah-zett ) hè espresso cun un corpu di crema in questu. Hè chjamatu "noisette", per a avellana, da u culore rico è culore di u caffè. Pudete ancu esse dumandate per une noisette.
Un café Américain ( kaf-ah ah-may-ree-kan ) hè filtru u cafè, simili à u cafe tradiziunale americanu. Hè chjamatu c afé filtré ( ( kaf-ay feel-tray)
Un café Léger ( kaf-ay lay-jay ) hè espresso cun duppu l'ughjettu di l'acqua.
Un café glacé (kay-ay glas-ay) hè un cafè iatu, ma questu hè pocu cumu truvà in cafe tradiziunale francese.
Altre termi francesi cafè
Eccu altre termini chì venenu in utilità per esempiu u caffè o visitate una cafe francese:
Sucre ( soo-kreh ) - zuccheru. U CAF hè a vulintà di ghjunghje zuccaru nantu à a tavula o portate duie zuccari imbottiti cubcati nantu à u platu cù u to cafe. Siccomu u cafè francese hè forte, pudete vulete dumandà più, dumandate Plus de sucre, s'il vous plaît , ploo duh soo-khruh, vede voo play ).
Cunvenzione francese: I francese spessu assumete u zuccheru cubicinu è fassi in a tazza, aghjustanu da chjudarà u cafe dopu manghjà.
Édulcorant - ( ai-doohl-co-ronn ) - endulante
Chocolat chaud - ( shoh-ko-lah show) - chocolate cibo
Un thé (tay) - tè tè
Un thé vert (tay verr) - tè verde
Une tisane (tee-zan) , infusione une (an-phew-zee-on) - tè in legno
Dognu di tastà u to coffee
Ci hè parechje convenzione in Francia chì avete da seguità. Sì avete pressu, o vogliu un bulu più veloce, po viura u to picculu cafe à u bar cù i lucali chì preferenu micca. Inoltre chì l'avè u prezzu per un caffè à una tavola esterna puderia esse più; Dopu tuttu ciò chì pudete esse quì per un longu tempu.
È finarmenti una parolla di preca: Un cafe liégeois ùn hè micca una zuccarera, ma piace una desserta: un cafe ice cream sundae.
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Edita da Maria Anne Evans