A Maison Publique di Jamie Oliver, un pub pub resta in Montreal apertu da 10 ottobre di u 2012, hè u primu pianu di a famiglia di cullezione di i culleghje nordamericani. Inoltre à a taverna britannica inspirazione, u chef di Montreal, Derek Dammann, u so cumpagnu di l'Oliver è u so cumpagnu di sous chef è u chef de cuisine à Quince Restaurant in Londra, in u stessu restaurant induve un prefettu 2012 Montreal High Lights, chef d'invitatu Nicolas Scheidt, a carriera - partì in u recordu riguardu un platu.
U pezzu è i patatti ùn sò micca nantu à a carta.
U Nome, U Caddicu
Jamie Oliver hà pussutu un attore internaziunale chì seguitanu quandu u famusu cumpagnia inglesa ghjuntu, ma Dammann hè in cuntrollu tutale di a menù è a cucina, chì prupone un pub britannicu cù u tema di pubbia di u pubblicu, evidente in u so nome solu .
Maison Publique hè francese per a casa publicale , o simpricimenti pub , ancu di quelli centri comunità ubiquitous / di e vacanze domiciliate in l'acqui in u Regnu Unitu è in diversi nazioni Commonwealth. Nimu in oghje da Oliver, Dammann hè ancu una stella in l'mente di l'alimentarii lucali, trascinatu a cucina in u locu chjappu chì era l'ADN, un favourore di Montréal-Vieille chì chjuderò in u giugnu di u 2012, à a surprisa di parechji un fan.
Articuli Menu
A menzione cambièsse freqüentamenti cusì ùn ci hè micca listatu per se. Prude precedente di cumpagnie di brunch include veal schnitzel, salmon gravlax, ostras frizzati in u bakgrunnini di sangu e ova.
L'articinali di pranzu pò include giuventù rarebit, croce di porci e ravane, foie gras parfait, friddu di ristorante mediou cù dente leone, latte à l'acqua in dulse butter è hogget cù avena è colti o quellu chì a juxtaposition crazy Damman decide di cunfrescar.
Range di Prezzi
O brunch pò andà di qualchì parte di u $ 4 per pane tostà è cunfruenza à $ 16 per u gravata di salmone à $ 40 per un "brunch per dui", chì a vanda confirma è un ingrossu inglese inglesi compostu di chops di porch, medula di uce giant, pudding di sangue, bacon, salsiccia Ova fritta, patate è fagioli.
I prezzi di cena tènghje circa $ 40 per a mains s'ellu includite un latinu di vellie ordinati per separà. Appetizers sò in u minimu di $ 6 à $ 14. L'articuli di menù di a Bar estunu in qualchì parte di u $ 2 à u $ 10.
Culu di vestitu
Pigliate un còdice di libru laziu per fassi cù l'infurmazioni chì anu da esse l'Oliver è Dammann sò prumove.
Riservazione?
U risturante hè in u primu à vendita, u serviziu di primu serviziu, ma risultati sò permessi per gruppi di 6 o più.
Ogni strada
A cena hè generale annantu à u ghjornu, da 6 ore à 10:30 pirasi. Brunch hè venerdore di 10:30 a 2 p.m. Dopu à u cumpagno di Derek Dammann.
Situazione : 4720 Marquette, cantone di Guilford, Montréal, QC H2V 2K3