Pratici più tradiziunali di Madrid

Cosa à manghja in a Capital Spagnola

A Madrid ùn invintà micca a paella, ùn hà micca u mare da quì à u pesciu frescu famatu di Spagna è ùn hà micca tanti cum'è di stile di stile di stile di San Sebastiano . Ma Madrid hè sempri unu di i migliori piazze in Spagna per manghjà.

In più di i pratiche classifiche di Madrileño prupostu quì sottu, u Madrid pò ancu offre à i platti da ogni rigioni di l'Spagna , è ancu parechji ristoranti latini aperti da a vasta diespora divina chì hè stallata in a cità.

I tarritorii in Madrid anu surprisedly cheap: più prezzu ca quelli in u nordu di u paese. E ci sò assai pezzi turistiche più pocu chì trovi in ​​Barcelona.

E quellu problema di ùn esse micca oceanu vicinu? Ùn hè un prublema quandu u top restaurants in a capitale furanu u so pisci in dui volte di ghjornu da a costa.

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  Cocido Madrileño

  Un prudulu cunsistenti di ciciri, ligumi è varii taglioli di carne di porcu, Cocido Madrileño hè un sughjettu sustinientu - cusì cusì, hà da esse serve in dui razii (a sopa prima è poi carne è ligumi).

  Dopu avere Cocido Madrileño a Madrid: Malacatin hè unu di i locu più famosu in Madrid per entre Cocido.

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  Chocolate con Churros

  Questa famosa pasta fritta, sirvutu cù u chocolu più chesu più chjucu vede, pò esse truvatu in tutta l'Spagna, ma invece ùn churros megliu da Madrid.

  Dove alcuni Chocolate con Churros in Madrid: Chocolateria di San Gines , vicinu à Sol.

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  Cochinillo Asado (Pig)

  Una specialità riggiunali chì hè difficiule per fà fà degà, per via di u longu tempu di preparazione.

  Dove alcuni Cochinillo Asado a Madrid: El Sobrino de Botin (comunmente coñecido cum'è ' El Botin ') hè u restaurant più anticu di u mondu è hè cunsigliu favorito di Hemingway (ellu dice quantu in u so libru u Sun Also Rises ). Hè ancu un gran zitrone asado. A cucina hè sempre preparava u porcu, perchè vi guarantiti u più frescu di i piatti.

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  Bocadillo de Calamares

  Ananti di calamar friddi, servitori nantu à un rotulu crudu, hè un altru classicu di Madrid. Questu hè un antru pianu chì hè spessu sottumessu servitore - à menu chì u calamar fugliale hè friquitu pocu, pò esse assai mastru - cusì sicuru d'alcuni scelta u vostru dirittu.

  Dove alcuni Bocadillo di Calamari in Madrid: El Brillante , ghjustu traversu l' stazione di l' Atocha , di pretende à facenu u megliu di calamar in Madrid, è pochi pocu!

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  Callos a la Madrileña

  Questu hè tutte eterna. No, veramente, hè trippu. Ùn hè per ognunu (apparentemente hè un gustu adduvutu) ma vale a circà per esse secondu u vostru tipu di cosa.

  Dove avà Get Callos a la Madrileña a Madrid: Diversi piazze nantu à Cava Baja serve callos, u più famosu chì hè Chata.