Prodotti capitale di u Peruviu

Esportazioni peruviani chì rapprisentanu u Paese in Mercati internaziunali

In u 2004, i rappresentanti di diversi istituti guvernatori in u Perù, cumpresu u Ministeriu di u Cummerciu esteru è Turismu, u Ministeru di l'Affari Esteri, u Ministru di l'Agricultura, PromPeru è INDECOPI, vinni per pudè formà a Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA).

COPROBA (u "Cumitatu Naziunale di i Prodotti Fiammsi") fù dinata à prumove a qualità è a vendita di certu pruduttu realizatu in u Peruviu, l'exportazioni insignes cum'è di i pruduttori di u Perú . Sicondu INDECOPI:

"I prodotti di u pruduttu di u Perù sò prudutti o espressioni culturale chì l'urighjini o trasfurmazioni anu fattu u territoriu peruvianu cù e caratteristiche chì ponenu l'imagine di u Peruviu fora di u paese. A Cumpagnia Nazionale di Prodotti Bandera (COPROBA) hè l'agenzia peruviana chì apugja à ottene un suministru exportable è cunsulazione di a so prisenza in mercati internaziali "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

A di ghjugnu di u 2013, COPROBA compruse e seguenti 12 espurtazioni peruviani nantu à a lista di i produttu insignante:

• 01 di 12

  Camelidi

  U Perù hè famosu per i so cameli è alpacas, flames, guanacos è vicinu. A zucca d'Alpaca è Vicu è particularmenti esercizii vali. Sicondu l' Informatica di l' INDECOPI, u Perú dà 89 per centu di a dumanda dinamica di a fibra alpaca, cù a Bolivia chì cubriu a maiò parte di u 11% restante. U Perù ancu esercanu prudutti di camellu, da novu primuramente da l'alpaca.

• 02 di 12

  Piscu

  Piscu hè un tipu d' aguardiente , o aguardiente , produciutu principarmenti longu à a costa sur di u Perù (in e regioni amministrativi di Lima, Ica, Tacna, Arequipa è Moquegua). Un gustu adduvutu quand'ellu hè bè drunatu, piscu hè cunsumu più cunsumu in u travagliu nativu di u Perù, u Piscu Sour (u più famoso di i cólicini cù piscu ). Piscu Sour hè statu dichjaratu à u Patrimoniu Culturale Naziunale in u 2007; I peruviani celebrendu Piscu Sour Day u primu sàbatu di frivaru è Piscu ghjornu à u quartu dumande di lugliu.

• 03 di 12

  Lúcuma

  Lúcuma ( Pouteria lucuma ) hè un fruttu sottucoviaticu chì appartene à un arbre fioru ( lúcumo ) di a famiglia Sapotaceae . In u Perú, a so carne amarica di u fruttu hè spessu usata in zucca di frutta, gelato è altri dolci. Lúcuma hè spessu exportatu è venduti in straneru in forma pulveria. A causa di i so livelli altri di carotene, vitamina B3 è altre vitamina B, hè spessu mercatu di "superfood".

• 04 di 12

  Gastronomia peruviana

  L'idea di a gastrunugia peruviana ( gastronomia del Perú ) puderia pare à pocu vaga per esporà, ma hè certamente a l'avantguanti in terms of promoting the country abroad. I superiè di u Peruviu hannu diventatu l'imbasciadore informale di a nazione, cù Gastón Acurio chì porta u viaghju. I so tarritorii di Astrid & Gaston è La Mar, sò aiutatu à introdittà l'alimentu peruvianu à un urganisazione internaziunale, cù altre catene, cum'è La Caravana è Pardo's Chicken, chì pigghanu chicken peruviano a la brasa à u mercatu globale.

• 05 di 12

  Cotton

  U Perù pruduci trè varietà di l'espezie Gossypium barbadense di u cuttuni ( cottondone ): tangüis, ásperu è pima. L'ultime, u piu peruvu Pima , hè un algitù Extra Long Staple (ELS) cultivatu primarjament nantu à a costa nord di u Perù. Hè una di e cottons più luxurii dispunibili nantu à u mercatu globale, rivalendu quelli di l'Eggittu è altre pruduttori d'alta qualità di u cotton.

• 06 di 12

  Maca

  Maca ( Lepidium meyenii ) hè un altru produttu peruvianu chì spessu prende l'etiqueta "superfood" in i mercati stranieri. Ancu a ricerca scientifica reale hè limitata, a donna hè cumminata prublema per annulà a stamina fisica, crescenu i niveli d'energia è funziona a funzione sessuale. Maca hè a radica di una pianta Andina chì creci in Junín è Cerro de Pasco à più di 13.000 metri (4000 m) sopra u nivellu di u mari. Pò esse presche in varii formi, cumpresa cum'è una piglia, cum'è un extractu di liquidu o com'è pezzu (razza potava di maca).

• 07 di 12

  Chulucanas Ceramica

  A ceramica stilò di Chulucanas sò fatte in una parti specifica di u Pérou di u Peruviu: u District Chulucanas di a Regione Piura. A zona hè famosa per a so ceramica distintiva, ceramica chì spessu sottu disinni vibranti bianchi è bianchi. I locali anu pruduciutu ceramica in Chulucanas da i tempi in pre-Inca è a so buttrega hè tutta in tuttu u globu.

• 08 di 12

  Asparagus

  U Peru hè u sicariu u più grande productore di l'asparagus ( espárrago ) - solu solu à a Cina - è era u più grande exportador d'espárragos mundiali in u 2012. U pervà di una finestra per espanzioni d'espàrtge entre nuvembre è ghjennaghju, un periudu chì quasi nera altra parte exporta u produttu. Sicondu un rapportu da Andina in u Novembre 2012, "l'esporatu di l'asparagus in u Perú era tutale di US $ 220,6millu da ghjennaghju à settembre di u 2012," cun l'USA hè u principal destinazione d'exportatori. Asparagiu hè cultivatu longu a striscia di a costa di u Peruviana miridiunali. Malgradu i quantità massima di espárragos cultivati ​​in u Perú, u verdura ùn si cumpone assai in a cucina peruviana o in i mercati di u Peruviu - hè cultivatu quasi sclusivamente per esporà.

• 09 di 12

  Caffè

  U cafè ( cafe ) hè unu di l'espurtazioni agricole peruviana cù l'asparagus è u racini freschi. U cultivo di cafè hè di grande impurtanza ecunomica è economica in u Peru, cù 150 mila pruduttori - grande è chjuca, occupanu circa 330 mila ettari. U Peru hè u terzu maiò di cafè in Sudamerica dopu à Brasil è Culumbia. A pruduzione hà sduccatu in u 2013 per una battaglia cuntinuu à contru un fungusu pianta chjamata cafe foglia.

• 10 di 12

  Peruvianu Silver

  Peruviu era u terzu produtore di u plata di u mondu più grande in u 2012, dopu à u Mèssicu è Cina (vede Tutti i 20 i pruduttori Silver in 2012, u Silver Institute). U paese duvemu una longa storia di prublema e argilla, da e cultura precolombiana cum'è u Chimu, Moche è Inca à artisti peruviani contemporaneu.

• 11 di 12

  Peruvian Paso Horse

  U cavallu Pascu peruvianu ( Cavallu Peruano di Paso ) hè cunnisciutu internaziunale per u so passaghju naturali graziaci è l'elegnata toscana. Cridatu in un isolamentu relative per quattru seculi, u Passu peruvianu hà sviluppatu cù pocu muzzalli da l'esternu originale di u spagnolu, chì prima arrivò in u Perú cun Francisco Pizarro in u 1530. Prima di l'anni 1980, a razza era relativamente unknown fora di u Perù. Duranti l'ultimi 25 anni, invece, l'exportazioni di u Passu peruvianu anu aumentatu in destinazioni cumpresa l'Europa, l'Australia è u Far East.

• 12 di 12

  Quinoa

  Quinoa ( quinua , da quinariu chjamatu kinwa ) hè l'ultimu novu à u listinu di i prudutti di u peruvu, dopu avè statu dichjaratu una bandera produtora u 25 di marzu di u 2013. U grandu cum'è granellu hè cultivatu principarmenti per i so semitiche comziuli; l'Incas hè cunsideratu chì hè "grana materna" è una parte vitale di a so dieta. A quinua hè ancu di diventà un nome di famigghia internazionale, ma a so reputazione hè sensu nantu à a risurità. L'Assediu Geneticu di Nazzioni Uniti dichjaratu 2013 in quantu l'annu Internaziunale di Quinoa, ricunnisciutu l'enormi potenziali di questu "superscription".