Refreshing Spanish Orxata

Ci hè una diffarenzia trà i variità spagnoli è latinu americani

L'Horchata (Or Orbate com'è chjamata in u catalanu) hè un beatu non alcoolicu di Valencia, Spagna, chì hè pupulari à tuttu u paese. Ùn a cunfundassi micca cù l'oraghja da u Mèsicu o l'America Centrale, postu chì ci hè una diffarenza, anche si parvenu sìmulu cum'è milkshakes.

What Is Horchata Made from?

Ci hè una cunfusioni annantu à quidda chì l'oraghja hè fatta di principalamenti perchè ci sò dui tipi. Ci hè una oraghja di rossu, chì hè un beatu populari in Messico è altri parti di l'America Latina , è l'oraghja in Spagna chì hè fatta di acqua, zuccheru è tigri.

L'oraghja spagnola teni un gustu unicu diferenze di a versione latino-americana, chì sapi più piace cù u pudding di rossu.

In Còrdova , Spagna, una variità d'amandula hè populari, particularmente in i mesi d'estate. Questu hè chjamatu horchata d'almendras .

Nutricional Value di Tiger Nuts

Nisun tigru sò feruti in l'esercitu di u zucchero di tigre additivu, nè mancu stati nutrisci. I Tiger nuts, chufati chufas in spagnolu, sò attu un tuberu grassu chjamatu Cyperus esculentus. Horchata hè adattatu per vegetariani, veganani è e persone cù nutra o allergii di latte.

A causa di a so cumpusizioni chimica, tiger nuts comparte e caratteristiche cù e tuberculi è cù castagni. Hè statu informatu per esse un alimentu alimentariu perchè u so cunsumu pò aiutà à prevene a malatia di u coru è a trombosi è si dice chì attivate a circulazione sangue è reduce u risicu di u cancolu di u còdulu. U tubbu hè riccu in u cuntenutu di energia (mididu, grassu, zuccheru è di prutezione), minerali (principalmente fòsu è potassiu) è e vitamini E è C.

Dove si ponu oraghji

Horchata (o orxata) hè dispunibule in tutta a Spagna. Horchata hè tipicu di drentu in a piccula , u tardellu di a tarda chì hè fatta di purtalla da u lunch à un coppiu generale tardi. Parechji barè anu fattu ellu stessu è venerà un signu chì dicenu chì l'anu da esse, dicendu: "Hay orchata" in spagnolu.

I posti di strada chì vittenu uttimi friddi vèninu ancu vendu l'oraghja (sò normalment i stessi posti chì vendi granizzate , chì sò cum'è u ghjianu roscati o slushies).

L'Horchata hè ancu in preenvocatu in i stanzi, ma ùn sapi nunda cum'è a versione casera.

Horchata à Valencia è Catalogne

Mentre era in Valencia, dopu chì avè avutu a paella Valenciana, ùn te da scurdà di vultà in l' orgatoriaria . Cum'è u nome dale implica, l'orugatorii sò vinditori chì specializanu in oraghja. U più famosu è fronte à l'Eglise è Torre de Santa Catalina à a angulu di Piazza di la Reina.

Siccomu hè assai varietà di i ingredienti, ùn ci hè pocu diffarenza frà l'oraghji chì pò pudè ottene di una cafeteria à l'altra. Mentre ch'ella hè freda è fatta fresca, in u situ, hè stata bona cum'è qualsiasi altra.

Farton Pasticcini

I pasticcini dolci chì sò fatte ch'elli fumenu in u tozzu d'orchja sò chjamati fartons . Doppu di i dete di donna, sti pastelli alliangiati da u zuccheru sò assai dolci. Sò fatti di farina, latte, zuccheru, oliu è ova.