Prufessiunale Italiana in Amsterdam
Comparatu à i capitali culinarii vicini di Londra , Bruxelles è Pariggi, Amsterdam hà vittu ind'e u radu quandu si tratta di edgibbili. Sandwiched entre paesi cù culinaria specialità distintiva, e so tradizioni culuriti lucali propii sò largamente micca sanu. U prezzu tradiziunale olandese hè cunsistenti di l'alimentu di cunfortu cale ad accalatu l'osci in u clima di u seculu ; Non-sofisticatu, ma ancu unpretentiu, hè un antidotu excellentu à i ghjorni friddi è umdi chì prevalenu in certi stagioni. Eccu alcuni di i megliu ristoranti per apprufittari una cucina autentica taliana in Amsterdam.
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Hap-Hmm
Indirizzo: Eerste Helmersstraat 33
Situatu vicinu à u Vondelpark populari, l'interni di casa di Hap-Hmm è a so menu di pezzi unfussy, di classi neerlandeses fannu un paru perfettu. Fate nantu à specialità cum'è carne d'escalope in una atmosfera eetcafé da 7 € per aranciu - una di l'affare più boniale à a cità; Dopu pigliate un post-cimitero stassi in u park.02 di 05
I Moeders
My Lil 'Rotten / Flickr / CC BY-SA 2.0 Indirizzu: Rozengracht 251
I moeders hè una culura populari, sutilmente cusì à schiacciare, in cucina tradiziunale neerlandesa, prumessu per meticulosi preparazione chì ùn anu micca rumputu u bancu. I so menus prix-fixe mix-and-match offerta flexibilità per un prezzu accessibile, cum'è una entrata senza carne; a so "Samurai di Hollands Glorie" di a basa di u funziunamentu di u funziunamentu di i posti più antichi.03 di 05
U Pantry
Indirizzu: Leidsekruisstraat 21
A Pantry prupone a più varietà di i cinque chiatte, cusì invite un fistinu di amici è tastate tutti i platti chì s'incorporanu à una vista savurosa di a cucina italiana. Tutti i classici sò rapprisentati, da ertuverte (split pea soup) à stampotten è à satay, chì hè statu intruduttu in cucina di u culore di u culore di a culonia indonesiana .04 di 05
Stamppotje
Diversi posti; vede u web per una lista completa.
Stamppot , o potu hash, hè un prugramma antropologu cumminatu à i bombe di british e squeak, è questu venditore di staggione di staghjunghjenu stampatu da i primi à i diners chì vulianu un alimentu solidu è forte nantu à a cuminzione. Varieghji include a stampa tradiziunale di boerenkool ( stampa cù curly kale) è vacante (patati purplishte , zappagine è cipudine). À l'estiu, u stand si trasforma in u venditore di ghiaccio Ijscuypje.05 di 05
Hofje van Wijs
Indirizzu: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, un stabilimentu di cafè è tè, stabilitu in Amsterdam in u 1792, aghjunghjenu un menu tradiziunale di u sudupertivu à u so repertoriu solu 218 anni dopu in 2010. Van Wijs oghje specialis di stagione, cum'è cu stufi spizziati, per cumplettà u menu dritto assortiment di pasticcerie.