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U Best Cold Brewed Coffee in Atlanta
I caffè in Atlanta è i restaurants dinu avè adiu à u caffè tradiziunale, è salute à i più freschi. U caffè bagnu friddu hè stata per un tempu, ma oghji avete bisognu chì sò parechje variazioni di a stufa potente. A u cuntenutu di u so primu cafe cuit, a rafforza fridda ùn hè micca solu un lampu friddu in fretu. Hè fatta da cafè chì anu purtatu in l'acqua per parechji ore, è sò sfurzati per allughjà da un centru. U caffè artisgianu hè sempre evolutante, è avà sò duie novi tipi di cerveza fria per aghjunghje à u vostru repertoriu: u caffè nitru, è a razza frisina di u Giappone. Sè averete dumandatu ciò chì tutte u zumbisognu, avemu i risposti.
U cafè di razza nutturna fiatica pò soveru cum'è un dispertu explosiu, ma ùn hè micca. U cafè Nitru hè simplicemente un macchina fredda chì hè stata infosa da nitrogenu - un gas incurru è inùtule. A razza frisina hè guardatu in un keg è veni da un tappu similar à a birra. Ancu pari una stout una volta hè spartu, cù una bella "cascata" di scuma nantu à a cima. U nitrogenu dà a brùcinu friddu di una burst of bubbles è di una ilusione di cremosi, spessu succissori di un super cafe lisu è dolci dolci chì spessu sguassa a necessità di a crema propria (meza è mità) in u to coffee.
Originally just for coffee geeks "in u sapè", ùn hè micca chjaru chì a craze friddu di nitru nizziu. Eater dici chì era Cuvee, una coffee shop chì hè in Austin, chì si stalla l'attività in u 2012. In u 2015, a craze fodeu sopra, particularmente cù a introduzione di latte di cervecita nìgliala.
U carru di coffee lucali (è prestu prestu u brick e mortar shop), Banjo Coffee, hà vindutu a razza fridda da u 2014 è introdutu pocu à a razza fresca Nitro. U cofundatore Billy Atchison ami u zitellu fuglianti chì spieghendu: "U nostru avvicinamentu a questa hè cum'è a cervecita è l'avemu piacevule ch'elli ponu infundirli cù sfarenti sapori". Per esempiu, stu invernu stanu infusing beren cold brew cacao nibs per dà un sapori più riccu.
No tutti i cafeti ùn anu spuntatu à u trenu nitru. Condesa Coffee in Old Fourth Ward orgogliu in u usu di u metale in ghjuvatu di u friddu in Japanese. Stu metudu favurte a forza duppia à u cafè per esse chilled over ice. Hè tuscusu questu hè fatta cum'è "pour-over" per chì u caffè passa da calore à friddu immediatamente. Barista di a Condesa, Sarah Harlan dici: «U benefici di u metale di caffè Iezza, versus cerveza fridda è di nitru, hè chì permette un caldo di cafè di più frescu è crisperu». Cottrulisce cù caloru permette tutti i solubli in u caffè per disolvi chì dà hè un perfume sapori più robusti chì a razza fridda regulare.
Induzzione di quale frusta è cuppa chì preferite, u cafe artisgianu veni assai più rispettu à l'usu. Atchison hà dichjaratu: "I cafè artisgianu, in generale, sò più populari" è questi bevi sò una estensione di quella. Cusì s'è vo vulete un cafe infuziatu cù gas o cottura nantu à u ghjacciu, ci hè qualcosa per ognunu. Mantene a leghja per vede cumu pudete truvà e prime brevi di u nitru è di u fruttu invernu giapponese.
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Ration & Dram
Ration & Dram hè un spaziu vicinu vicinu ind'u settore in Kirkwood chì hè cunnisciutu per a so atmosfera cusì convicenti è i pratiche creati, ma ancu di offerte un café nourru fermentatu friddu cu Batdorf & Bronson. Puderìa esse u creamiest, più assicurante di cafè nitru à a cità! Andate per brunch è pudete truvà a so brùccula nìgliala fridda in un cocktail di cuncepientu chjaramente ligu chjamatu Speedy Gonzalez, un elixir di mezcal, Fernet, brew cold drink and nectar agave. O simu ghjustu da u tappe viaghja un ghjocu à u bar è munching à l'ase arrostu cù dolor au levain.
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Banjo Coffee
Spessu spotted in i mercatu agricultori è avvenimenti attraversu a cità, Banjo Coffee hè facilmente ricunnisciutu da u carte di cafè attaccatu à una bicyclette. Piglianu a razza fritta tradiziunale, ma sempre avete una opra nitru. Ancu chì a raccogliosa nitru nè micca bisognu di latte (grazzi à l'scuma dannu un criatu cremosu) i ghjente di Banjo hè ghjucatu è spirimerà cun variazioni. Fighjulate i so gustosi pigliate un latte cun bagnu friddu nèrculu infuziatu cù latte di l'almendra è a vaniglia. Hè abbrettu un magliu di u brique è u mortu in l'estate d'Avondale chì significheghje varietà varietà di a so brùgliu nitru è regula in un pezzu. E bona nova per quelli di voi chì vulete gudari a so brùccula nìgliala fridda in casa: spiranza di cumincià à bashà cunsiderà prestu!
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Condesa
Sleek and modern, Condesa hè locu locu vicinu à l'I-75 in Old Ward 4. Utilizare Counter Culture, Condesa fremenda i so clienti cun ristoranti d'alta calidad e delicious espresso beverages. Cool off with a cup of their brew cold drink Japanese, Harlan suggestion di ordenà l'arricciata Banko Gotiti cu blueberry and strawberry notes. Sì avete famu, offre un menu chjaru ma cunservatu cù i prupietari lucali. L'assistenti di l'ughjettu pò munchu nantu à u parfume di yogurt fattu cù Atlanta Fresh Yogurt, granola casa fatta, fruttu seccu è melore. In seguitu in u ghjornu, pudete mette a fami di reste cù una varietà di pane tostati, cum'è u frasi di Beets, tostato da u furmagliu caprunu, u prugne, è a rugula nantu à u pasticcio.
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Brash
Avete statu in una cafe in un traspurtadore di navigazione? Testa à Brash è a vostra risposta pò esse "sì". Mentre chì l'u spaziu pò esse sbagliatu hè abbastanza tremendu cù intrattenenti cimitero internu è una larga sedenti fora. Hè offrittu u espressu spegatu suspettatu ancu di a razza fresca Nitru. Pudete ancu urdinate un vetru di cafè helume regulatu si vulete pidà a vera scola. Cusì trattate à una di e pasticceria in u casu di vetru fattu da Proof Bake Shop (una di i migliori panifici in Atlanta ).
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Wanderlust
Bè preparatu per quandu u brew urighjinu impugni in casa è aghjunghje nantu à qualchi cosa di u bonu di u lucale. Cumu a Banjo, Wanderlust pò esse attruvutu circa cità à i mercati è l'avvenimenti chì sdegnu u so kannamuratu in frettu. Usanu centesimi cafè di u Octane, cusì sapete chì hè bonu. Pudete tralate u so brùcinu friddu in forma di nitru à l'urganisazione d'Octane, o pudete pop per una quantità di cummerciale lucale è cumprà a so brùccula fridda da l'buttiglia. Questi include Savi Provisions, Candler Park Market, Nature's Garden Express è quelli chì ponu truvà in ligna.
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Parrocchia
Se pudete usà un ricuperà à scrive right off of BeltLine in u capu à u Café Quartiere in Parrocchia. U cavagliu cafe sottu a Brasserie hè u locu perfettu per rinunzià per un postu nantu à a BeltLine chì offre un bellu cunfortu è, più importantemente, e caffeinati. U veru estiu, principianu, offrìanu furnisce nitru colda fatta cù a riserva privata di a Parrocchia cù l'attuali locali J. Martinez. Ancu fà a ferita fridda à ghjornu in small batch. Mentre chì tù sì, aghju pigliatu una cookie (o un sandwich solu s'è famu veramente ghjustu) è curreva nantu à una di i so panni di felpa per un pocu. Tandu serà energizatu è pronto per vultà à a BeltLine in u tempu.