Pratici famusi, ciò chì pruvà, è i termini utili per Ordre
L'alimentariu indonesiano hè variatu è imprevisible cum'è l'archipelago. Quandu 238 miliuna di persone sprinkled in più di 17 000 isola, ùn hè micca maravigghiusu chì u menù cambièsinu in viaghja più allora. E mentri à e diverse rughjoni cuntene i so proprii, specialità unichi, un pocu di pratiche familiari sò omnipresentivi è seranu attruvati quasi nant'à u vulete.
- Vede parechje infurmazione esencia à cunnosce davanti à visita l'Indonesia.
Fun in Indonesia
Fora di i risturanti turistiche, ùn vi maravigghiate sì a vostra nutizia risiste menu scuperta è a temperatura di l'ambienti. Tanti Indonesi anu spessu schedulare irregularità di l'alimentu, cusì ci hè preparatu prestu è sirvutu à tuttu u ghjornu. Alimentazione hè generale cose cù e mani - altre custa ragiunata per ùn serve micca troppu caliente!
- Vede tutte l'ins è fora di manghjà in Indonèsia.
Rice o Noodles?
U risu biancu hè u default in Indonésia, in ogni modu, avete da truvà parechji platti foddi frijoli. A maiò parte di pranzi, in particulari quiddi in Padang, principianu cù una parte di sciccareddu di u rossu biancu.
- Rice: nasi (pronunsià: nah-see)
- Rice Fried: nasi goreng (pronunsià: nah-see gor-ang)
- Rice Bianco: nasi putih (pronunsià: nah-see poo-tee)
- Noodles: mei or mee (pronunzianu: mee)
Mie / mee goreng , fettuccini fritti, sò un sustitutu bona per quandu ùn possite micca pussibule di manghjà più rice. Noodles sò imprevisibles in Indonèsia.
Mie goreng pò varià da i fettuccati nanzu à i spaghetti fritti. In u male maiò, u mie goreng pò esse solu mama mee - i più freschi di fettuccati cun un pezzu di sapori chì sò ladri MSG.
- Vede 10 FAQs à l'alimentariu asiatica.
Carni in Indonesia
Mentre chì parechjevanu venenu grandi selezi vegetarianu nantu à i meni, l'Indonesiani anu amatu di manghja carne.
Dante satay , cù brocchette di carne di cottura fattucatu nantu à i riti di charcoal, à l'offerte affucatu affucatu, a carne hè sempre nantu à a carta.
- Carni: daging (pronunzianu: da-ging)
- Chicken: ayam (pronunsià: aye-am)
- Carne: Sapi (pronunsià: sa-pee)
- Cerata: babi (pronunzia: ba-bee)
- Mutton: kambing (pronunsià: gahm-ping)
Ùn vi maravigliate se a carne in i pratiche ghjientja cù osse è grassu intactu. Mentre chì certi turisti turistiche elliarà ghjustu a polti per prudughjanu solu pezzi di carni bianchi, vi sarete spessu sottu chunks di pollulu cù l'ossi picurichi.
Pesce in Indonesia
Cù tanti isuli è una cultura di pesca, i pezzi marittimi à u pienu esse trovati in Indonésia. Ma ùn capite chì solu perchè un restaurant si trova vicinu à u mari chì u pesciu hè frescu: i cocchi sempre aduprà u pezzu più anticu in a cucina per esse scorri. Truvate restaurants cù un grandu volume per assicurà a sperimentazione di mare.
- Pesce: makanan laut (pronunsià: mok-a-naan lowt)
- Pesci: ikan (pronunsià: ee-kan)
- Camminu: udang (pronunsià: oo-dahng)
- Calamar: cumi-cumi (pronunzianu: choomy-choomy)
L' asciuttu sanu seccu, anu cunnisciutu da ikan bilis sò certe volte aggiunati à i petti per u sapori fishy. U listessu pane per udang kecil - cammarinu chicchi, seccu cù un gustu forte è fishy.
Nasi Goreng in Indonésia
Nasi goreng (u rossu frittu d'indonésia) puderia esse cunsideratu u pianu naziunale di l'Indonésia: avete da scontru in ogni locu è i viaghjatori utilizate à l'usu standby bellu famiglia. U presidente Obama anu ancu serve nasi goreng durante a so visita di u 2010 in Indonesia.
L'indùcenu d 'Indonésia nantu à u rossu frittu ùn hè micca listessu chì u rossu frittu familiar in u centru in u mondu chienu in u mondu. Nasi goreng hè più fragranza è savurosa cù split è additivi. Alcune di i variità più famose nantu à i menu di u menu sò:
- Nasi Goreng: a versione simplice di u frittu indonesiu
- Nasi Goreng Special: un ovu frittu si ponu nantu à u cummerciu di u risu per aghjunghje a prutezione
- Nasi Goreng Ayam: un pezzu di frittu frittu hè aghjuntu
- Nasi Goreng Cina: Sùbitu un tentativu di ricreà " Arrò Frittu " di u Cinese "
Leggi più nantu à nasi goreng in Indonèszia è vede una ricetta.
Tempeh
Tempeh hè un alimentu unicu chì ùn hà aghjustatu cù eterna sana à u mondu. I soziunità sò fermentati cun un prucessu specialu è po avete comprimitatu in patties. Tempeh hè più forte è più nuttier than tofu, chì face un sustitutu di bona carne. U prucessu di fermentazione ancu pruvucarà a tempeh per fà più faciule di digià di simplicità di simpaticu.
Tempeh goreng hè solu spicificatu a tempte frittu chì hè stata tagliata. Per un spicciante, tostu diliziu, prupone u tempeh in sambal preparatu in un sapori di sapuri di chili.
Piatti Induni più popolari
L'alimentariu indonesiano hè quantu assai più di solu nasi goreng. Eccu alcuni platsi famosos nantu à i spazii turistiche:
- Gado-Gado: Gado-gado littiralmenti significa "barre," è hè cusì ciò chì hè. Una mezchemu di ligumi è / o greens si trovani fritte è poi prisentatu in una salsa peanut rica e rica.
- Ayam Goreng: Serve cù e senza arrò, a pezza fritta simplicemente (ayam goreng) hè in pruponenu in Indonésia.
- Bakso: Available from carts in a strada in tutta l'Indonésia, bakso hè spessu sirvutu com'è una sopa cusì boiola, spessu cù noodles. I purtavelli à a pruduzione di boli di pesci truvati in altre locu in Asia.
- Rojak: Un postu unicu chì si trovanu in Indonésia, Malasia è Singapore, rojak hè un pianu di fruttu cuparti in una salsa dolce è peglia è caccini mulchizate. Chili è ancu una buttrega di pesce ponu spessu prublemi un gustu inesgabile.
Utensili uttimi indonesiana
- Rumah makan: restaurant
- Roti: u pane
- Aria: acqua
- Nasi: risu
- Mee: tagliatelle
- Bakar: furnite
- Goreng: frittu
- Ikan: fish
- Ayam: pollulu
- Sapi: carne di vacca
- Babi: porcu
- Tahu: tofu
- Sayur: ligumi
- Telur: uovo
- Sambal: chili paste
- Pedas: piccante
- Teh: tè