Per un autentico foglie porticorse, El Jibarito sirve tradiziunali è gustoso di i studi di ogni notte. L'alimentazione hè aggradèvule, l'ambienti cunviviale, è a lucalità in Sol Strada facenu un destinazione destinazione in Old San Juan.
Questu hè un alimentu basu, assequible è savurinu in una grandi locu in a cità vechja. U decoru culurite si cumporta a cultura lucali. U serviziu, mentre simpaticu, pò esse "u tempu isulanu". Per veru alimento criolla, o a casa di cura di Puerto Ricanu, dirigite direttamente à El Jibarito.
El Jibarito si trova a 280 Sol Street in Old San Juan è aperte à ori di 10 à 9 ore. Call 787-725-8375 for more info. Hè apertu cun un budgetu di $ 150. El Jibarito hà rapprisentatu l'agenzia culinariu è culturale di u Portu Riccu for almost 40 anni.
Crìtica di El Jibarito Restaurant in San Juan Viejo
L'Antico San Juan hè grande nantu à chic, prezzu, eateries chì servenu i savori cunfusione di gustu è l'interpretazioni muderni di a cucina classicista di Puertorique. Ma ci sò ancu uni pochi piazze in l'antica cità chì pò cunsiderà una cultura alimentaria cibo básica, saporiosa è tradizionale, o di casa, è El Jibarito hè unu d'elli.
Si trova in u Callu Sol, una tranquila edizzioni in a parti nord di a cità, El Jibarito celebra a tradizione di u Portu Riccu in tuttu da u so nome (Jíbaro hè u nomu attribuitu à i famiglii di a muntagna chì corsi di a terra pè i pruprietari di a fede in i seculi 18 e 19), à i so decoru (fachadas brillanti in colori naturali in u lettu u muru, pittori vibranti di l'isula è i so populu), à i so nutizie (kafetera dispunibile in a fine di u restu).
Questu hè micca u locu per vene per una sita nuttata. Invece, pigliate un postu in una tavula larga, scopre a carta scribbled nantu à u cartulare laminattu, è godi di l'ambientu cerculu bullicinatu.
In quantu à ciò ch'è manghjà, truverete tutti i suspettati sputichi di a coccia di u Portu Riccu. Classici cum'è Chillo Frito , Fricasse de pollo, churrasco , è altri caratteristiche ricumprisione di u menù, è venenu accumpagnatu da a to choose mofongo , tostones, amarillos e più.
I sapori sò semprici, ricchi è piacevuli. U postu hè questu nantu à u Ricanu cumu pudete acquistà in a cità vechja.