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Grilled Cheese Around the World
Natasha Nicholson / Getty Images Tutti amu u furmagliu grilled. Ma u meltu di un pruduttu lactatu pruduttu trà duie taglioli di pani ùn ùn manca in u vostru cumpagnu tipicu pumu americanu u biancu. I Cultures traversu u mondu hanu troppu troppu nantu à sta fascia più rimpiazza simplici: u pane è u furmagliu cullà cumu per fà un bonu manghjatu. Eccu alcuni di i tipi di tentatore di furmagliu nantu à u globu.
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Grilled Cheese Americana
Greg Elms / Getty Images Chì ghjè : u classic hè un pezzu di u furmagliu americanu capimatu trà duie pezzi di u pane biancu è pochi gridatu cù mantra.
U furmagliu: u furmagliu americanu Kraft
Paese d'urìgine: Stati Uniti d'America
Story Behind It: In u 1916, James L. Kraft hà obtivo una patente per u furmagliu pruduttu. U metudu faciu facilità per trasportà u furmagliu senza spoiling o perishing. Prestu, e famigghi accuminciaru a slicing u furmagliu pruduttu, purtàvanu trà u pane biancu, è ragno. Hè divintatu un raportu per e manni familiari in tuttu u paese.
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Croque Monsieur
clubfoto / Getty Images Ciò chì hè: In un Croque Monsieur, u furmagliu Gruyere hè fugliatu in un sandwich à u mandolinu è u furmagliu. Bechamel, salsa è più furmagliu Gruyere cundurre à u sandwich. U sandwich hè chicchatu à fughje un bonu costru gooey. A Croque Madame aghjunghjia un ovu frittu à a cima di u sandwich.
U furmagliu: Gruyere
Paese d'Orighjini : Francia
Story Behind It : A legenda hè chì i langue anu u so foglie è u furmagliu Gruyere furmagliu vicinu à i radiaturi caliu è vultatu à scopre chì u furmagliu s'hè fundatu. Sia verità o micca, u sandwich principiò nantu à i meni parigiani in l'anni 1900 prima.
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Bauru
Per Romerito Pontes [CC BY 2.0] via Wikimedia Commons Ciò chì hè: u furmagliu di Mozzarella hè struitu in una bain-marie (o doppia caldera) in un bung francese cù a parti interna rotulare sguassata. Allora, u furmagliu ase, i pumati, è i pepini di salamanduli sò aghjuntu à u sandwich.
U furmagliu: Mozzarella
Paese d'urìgine: u Brazil
Story Behind It: In u 1934, un studiente chjamatu Casemiro Pinto Neto, chì era alcuniscenu Bauru, perchè a so cità era Bauru, volse un sandwich. Caminava à Pontu Chic, un ristorante tradiziunale è u sughjettu studientu, è dumandatu à u cocedoru per fà u sandwich in fine à e so spiccificità. U sandwich di Bauru era un successu immediata è avà hè unu di i sandwich privati.
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Arepa de Queso
Per Jess Lander da Culver City, CA, USA [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons Ciò chì hè: L'arepa de queso hè un pastellu di corne di farinata made from pasta farina è da coccu nantu à un casgiu di ferru cast. A arepa hè intaglio di u furmatu agricultore lucale è à seguiente gridendu.
U furmagliu: U furmagliu picciuottu, o mozzarella se ùn pudete truvà micca.
Paese d'Origine: Venezuela
Story Behind It: L' uriggini americani anu stati facianu arepa da prima di a culunia europea. In fattu, a paraula arepa venga da "erepa" chì significa u panore di granu in a lingua di i pirsuni indigini di Venezuela è di Culumbia. Sta spiaggia era prima di farina di cassava (o yucca), è di granu.
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Welsh Rarebit
Rob Lawson / Getty Images Ciò chì hè: Un salottu dilettante di furmagliu friddo hè speditu nantu à u pane tostatu è da frutto.
U furmagliu : u furmagliu Cheddar sò generalmente cundottu cù uccisione per fà u salsicce di u furmagliu.
Paese d'urìgine: u Regnu Unitu
Story Behind It : Welsh rarebit è una vechja ricetta, urigintariu chjamata "cuniglia Welsh". A legenda ci passa chì u Welsh ùn anu micca permessu di manghjalli cunelli in tavernes è ristoranti è cusì erate sustituitu u furmagliu friddo, invece. U termu era cunvertitu da u cunbitu Welsh à u Welsh rarebit, per identificà e differenzi in i dui.