E l'omu anu aghjustatu u pane è u furmagliu durante parechji seculi. Ancu l'Antichi Rumani pusonu recette ricette per u furmagliu frettu nantu à u pane.
U furmagliu moddu americanu mudernu hè un invenzione più recente. À l'anni 1900, un ghjovanu chjamatu James L. Kraft fu spurtatu da l'affari di u so cumpagnu è stanca in Chicago cun sulu $ 65. Kraft hà acquistatu una mula è hà acquistatu furmagliu ingrossu è venditore à i macchina.
Kraft hà prestu avvistu chì u prublema più grande cù u furmagliu hè statu spoof; A maiò parte di i restaurants è i magazzini ùn anu micca fretti, e rote di furmagliu di furmagliu anu avutu esse usatu in un ghjornu di tagliu.
In u 1915, Ghjacumu L. Kraft hà inventatu un modu per fabbricà un furmagliu pasteurizzatu, cumminatu chì chjamava "furmagliu pruduttu". U questu pasteurizzatu pò esse trasportatu in tuttu u paese senza spoiling. Patene u so invenzione in u 1916 è prestu prestu a vendita di u furmagliu Kraft nantu à u paese.
U ricchinu di sandwich recipienti di furieux anu fattu da imberzione u furmagliu gratu cun un liggeru, cum'è salad dressing or white sauce or mustard, è torrantà u sandwich entre duie taglicini di pane burru. Sò chjamati "Tagliatelle Cheese Sandwiches".
Durante a Prima Guerra Munniali, l'Armata di l'United States hà acquistatu 6 miliuna di pezzi di u furmagliu di Kraft. In a Sicunna Guerra Munniali, l'Armata cottò preparatu undupiratori "Ogni u furmagliu americanu filling sandwiches" per i bavi di marina di fami.
In a famiglia di depressione chì anu troppu ghjunghje ancu un furmagliu prucessu per esse un alimentu d'allughjatu. (Kraft vende casi 8 miliuna di castagni di u maccarruniu è u furmagliu durante a Depressione, sottu a campione di marketing chì pudaria alimentate una famiglia di quattru per 19 centesimi). I cafe di l'esame anu acquistatu latte di sopa di tomate per andà cun l'ognitre di furmagliu da tastu per satisfacer a vitamina C è i prublemi di prutezione di i lunghi di scuole, chì porta à a cumminzioni classicu di zitiddina.
Pò pocu, i sandwiches di furmagliu fugliale erani in ogni locu. U 1934. L'articulu di u Washington postu spiegatu: "A notte dumande hè un momentu di grillu. Avoidu un puntu hè difficiule, ma a cucina moderna hè quella chì hè è gustu mudernu, chì sò stati, l'affirmazioni stallati è pò esse accettati literalment. Ùn ci hè nè nova cosa, averemu in droguerie per lunch è à tè solu di cena. Ma quandu l'ama di a casa di casa cumincia à grill, ùn hè micca un limite à e cunbinazione chì puderia usà è a diliziosa noite di notte di domicile chì pò esse serve. di u furmagliu è di u pometa di tomate, offre una cumminazione di savori sicura per piace u palatu.
In u 1949, Kraft Foods hà introduttu Kraft Singles-sgabelli di furmagliu furmatu ind'è scatula indipenale, è era ancu più faciule per cullezzione di casa per fà sandwich di furmagliu grilled.
Oghje, u furmagliu grilled hè fattu un risurrizzioni cù versione gourmet sviluppatu nantu à i restaurants in tuttu u paese è a ghjente chì explora varietà internazionale di sandwiches di furmagliu cotte.