Foods to Eat for Christmas in Messico
U Natale hè un tempu chì a famiglia è l'amichi s'unusciamu per celebrà. L'alimentu ghjucà una grande parte di qualunque celebrazione di Natale Natale. In u Messicu sò chjaru di avè una cena di famiglia sia a vigenza di Natale ( Noche Buena ). Eccu alcuni di l'alimentarii chì sò tradiziunale manghjatu in Christmastime in u Messicu, o in Cena di Natale o in a festa oghje nantu à u Natale cum'è e posadas . Sè vo site in Messicu per u Natale, fate aghjustà esemplare di e platti festivi, è se ùn pò micca esse in Mèssicu pè i vacanze, pudete aghjunghje un toccu mexicanu à a vostra celebrazione, cumprese alcune di queste manghjà.
Leghjite nantu à e tradizione Christmas Natale .
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Salata di Noche Buena
A cumminazzioni di culori di l'Ensalada Mexicana di Natale facenu particularmente festiva. Questa insalata cuntene normalment lettuce è prugne, ma altri ingredienti varienu d'ellu è a preferenza di u chef, è pò include apple, zia, zucca, ananas, jicama, pecane o cacahuè, è e pomegranate cum'è guarnita. L'Insalata di Natale Natale hè sirvutu in A Merma di Natale.
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Tamales
Tamales sò dumplings milleni di cornmeal chì pò esse preparatu cù una varietà di raghji diffirenti. Ci sò impannillati in cascarelli di mafia (o pochi di banane), è steamed. Perchè i tamales sò tantu tempu di preparalli, sò un nutizie di vacanze speciale chì sò solu fatti in parechje volte in l'annu, in parechji lotte, spessu cù assai membri di a famiglia assistendu in partiti chì sò chjamati tamaladas .
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Bacalao
U codice di bacalau (pate di salitu seccu) hè attivatu in i merceri è i grocery à u Messicu cum'è Natale stà. Stu platu di l'urigine europeu hè diventatu un cumpurtamentu cumuni di una festa di Natale Natale tradiziunale. A Bacalha à a Vizcaina hè una ricetta in u quale u bacinu si stufatu cù pumati, caperdi, olivi è patate, ma pò esse dispostu in parechje manere.
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Romeritos
Un veru foglia verdura con foglie piccolo, sta pianta s'assumiglia rosemary, per a quale hè chjamatu. I Romeritos sò più spessu usati cum'è romeritos in rivoltijo , cù cunghjusi di gambelli è biancu in u moltu. U listinu hè ancu servutu durante a Quaresma .
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Pozole
Pozole hè una zuppa d'omini fatta cù porcu o pollulu è spermatu cù chile è alli. Hè servitu cù guarnitori di lettuce rillucata o colti, ravanelli finamente finti, avocatu, oregano è calza. Fa un cose forti è hè fattu in parechji lotterie, facenu un gran festa alimenta, chì in addition a statu una scelta famosa pè un cena di Natale, hè ancu servita durante u Festività di a Nnizzianu Mexicana o parte di Cinco de Mayo .
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Pavo
Turchina hè natuza di u Messicu è hè una altra scelta pupulari per un vitturu Natale Natale di Natale. U Turchinu di Natale pò esse arrustatu, o pò esse servitori cù molti , una salsa rica da chiles chilati è d'altri ingredienti.
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Buñuelos
Servitutu cù un bevande caldo, buñuelos facenu un trattatu d'una fridda notte. Stu trattatu frittu cruci u fugliale hè cum'è una tostata dolce chì hè sbrizza cù u zuccaru o ciazzatu in zucchero. In Oaxaca, ci sò disposti nantu à staggione speciale à Christmastime vendita buñuelos e atole . Dopu avè li piaci u dulce fritter, fate un desideriu è tira u to pianu di terre in u pianu, è culpisce i pezzi. A so tradizione hè dettu di a primavera da una festa prehispanica in quale tutti i piatti sò rotte in a fine di u ciculu di u calendariu.
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Ponche Navideño
U punch di frutta fritta mexicana hè fatta cun texocettes ( chiamati miridiunali), chì sò vede parechji manciari di crabu, ma sò taglioli è un gustu unicu. Guavas, manzanas e altre frutti sò agghiunciuti è u zuccaru hè aromatizatu cù canna è endulzanatu cù piloncillo . Questa hè una cerveza ammaistratu, sia assuciata cù u pezu (senza split ).
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Rosca de Reyes
Stu pani dolci hè servitu nantu à u Dia di u Re di Ghjinnaghju, u 6 di jinnaru, ma pò ancu principià à apparece in panificate meziadi in u Christmastime.