U Carrughju Purtughgianu Portu Riccu à Culinary Adventure
Cina avianu a Ruta di Seria , l'Italia l'Appian Way; in Portu Riccu, a storia hanu esaltatu La Ruta del Lechón. Questa storia legendaria viaghja per una zona inghjò ustamente in u regione cintrali di u Portu Riccu chjamatu Guavate. Circa una ora in sud di San Juan (cun trafficu moderatu), Guavate hà statu fattu un status di cultu trà i Porticelli per a so abbundanza di lechoneras , rustiche, campagnati in e stradale aperti specializati in lechón , o chene entero spicciato .
Portraia d'U Carrettu
Per i zitelli di porcu, a strada porta à Shangri-La. Un viaghju nantu à u corpu suluzione chì sripe a so strada davanti à e piani di a catena muntosa centrale chì passa in l'isula combina una sperienza culturali cù una storia culinaria. La Ruta del Lechón hè divintata un destinazione à u ghjornu di u venerà in i loca di i loca di l'isula, è passanu u ghjornu manghjendu, bevande è ballu à vende bandi. A tutta l'aria adopra in l'ambienti di un fucile di blocu, è l'autobus turistiche da San Juan in unione di a diversione.
Dopu piglià a Highway 52 sud di San Juan per eseguite 32 (Guavate), seguite a Via 184 finu à truvà u vostru destinazione. I leoniuni cumincianu à a basa di e muntagne è cuntinuanu à ogni u latu di a strada per parechji chilometri. L'articuli pò viaghjate intérieur particulare allu di u quilomètre 27. Ogni cumminzioni di i ristoranti aperti ristoranu i so porchi cun una tradizione speziale è secremente secreta, di spices annantu à una flama aperta durante sei à ochampu.
U risultatu hè crispante è prupone, salatu è dolce, cù una piccola sottuflexia.
I servizii di u normande sò stanu u so restu prussimu, è pudete dumandà à circà per i raccordji. O simu sceglie un locu chì vi stanca è divertente. Ùn puderete micca missu u Novu Ranch, cù u so signu culurale chì mostra un arburu chì prutrate u fiori rosso è una suminatu comforatu in un punteddu poldu amarulu.
El Nuevo Rancho hà una bella sala di ballu, un palcuscenicu è una pigghiera ridotta di i trè re chì visitanu u zitellu Ghjesù à u latu di u restu di u restu. Lechonera Los Pinos è El Rancho Originale rispettanu à ottene valutazioni in i siti di cunsiglii di ricerca in linea.
Menu da Ruta del Lechón
Ordine à un lunch in Guavate ùn deve nisuna cume un soru è un ghjornu per indicà. L'altri servizii di a cafeteria face una varietà di specialità lucali, cum'è l' arroz con gandules , a morcilla , a stufa di cia, pastelón (una versione portianica di lasagna fatta cù pane) è di sicuru l'attrazione star: spitu -Gruppulu (o pollulu è u pavone cottu cù i tecnichi è u caloru). I porzi sò ghjinirosi è i prezzi sò ravintà. I famìglini di a cità portunu risanà à masse per lunch è à sente i so bandi prediletti in i domu.
Guavate apparteni à a lista di must make-up di qualunqui visitori à u Portu Riccu chì apprezzé una diversione, azione sicura, satisfativa è paladina. Pudete à manghjà à u cuntenutu di u core, mette cun locu eccezziunali, è travaglià u vostru manice à qualchì musica vibranti lucali in un locu rusticu di muntagna.