Slow Food Montreal: Comu Comu Locale è Perchè

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Slow Food Montreal Tips è risorse: Gastronomia Local the Easy Way

Ùn era tantu longu, i prudutti freschi era, è per parechji manca sò cunzidutu un lussu costuu. A me slow slow Montreal consigli, cum'è avete scupertu prestu, sò un tentativu di trumbetta chì credenu. Eatturisce l'alimentariu cultivatu com'è u fruttu, u verdura è a carne hè una scelta di viaghju di viaghja, ancu nantu à un pressu strettu è sopratuttu in una cità cum'è Montréal, inturniatu di una grande comunità agricula.

U truccu hè in l'estrategia.

E l'attu di compra è cuminciatu di i piani cumprumissu addiventanu e veggies cultivati ​​in Quebec à a buttrega di cumpara.

Una dimostrazione pulitica, una scelta ecumenica, un pulgaru à l'ecunumia lucale, una decisione spirituale e, grazia à a popularizazione creciente di corsi di alimentari urgànichi è i mercati pubblichi, à manghjà in Montréal, quandu hè fattu bè, pò esse più prezzu di compra prudutti da i supermercati standard.

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  Slow Food Montreal: Frutta e verdura in Season

  U primu passu à manghjà in Montealò locu à scrive ciò chì credi quandu u spaziu. Se si seguite a staghjunalità, ùn solu micca i vostri prudutti prudutti megliu, serà ancu più prezzu.

  Montreal è a maiò parte di a pruvincia di Quebec hè a sfurtuna di fà accessu à prudutti di caccia proprie in tuttu l'annu, questa anche di i nostri mesi longu di l'inguernu .

  Consultatu questa alleata di u fruttu di Quebec chì hè cultivatu è leggente categorizzati da a dispunibilità staghjunali cum'è pudete fàcenu cumercii, tenendu un ochji per un pruduttu cultivatu in Quebec, è vede cum'è a prughjettu di u nutizie hà livatu.

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  I Mercati Pubblici di Montreal

  Concede, quelli manghi vi vede in u vostru mercatu favorevule ùn eranu micca esattamente lucale.

  Ma restu assicurati, questi miseri publiche in Montréal offerenu una selezione envigliata di frutti è ligumi di staggione di Quebec, i prudutti di l'archetti da u cantonu, furmagliu di furmagliu crudu pruduttu pocu culu di fora di a cità è altri articuli periuccillenti è micca persanti fosti in Quebec.

  E quandu a scelta, in particulari à u Mercatu Jean-Talon , hè eccezziunale, i prezzi i veramente cambiani è sì, sò stravaganti à volte.

  Comu dicia prima, u scherzu di salvà soldi quandu shopping in questi i mercati hè di cumprà fruttu è verdura in stagione è compru ind'è elli, quantunque pussibule, facendo grande loti di alimentazione chì pò esse ghjoccata.

  Per esempiu: Puru pagu $ 5 per una borsa di muntagna di 10 pezzi di pasturi dolci è culurati annu. Sò cusì dolci, ùn aghju micca bisognu à scorcia. In cuntrastu, quale chì paghe pè u bigliettu in sacchetti in un supermercatu?

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  Cisterni di Cummerciu Organicu: Cumplìvi à una CSA

  Unu di i modi più accadèmuli di manghjà i frutti orgànnii cultivati ​​internazionale, legumi, carne di freccia, ova è più di più, tutte freschi da a splutazioni, hè di unisce à un gruppu agriculu sustenevatu da a comunità, megliu cunnisciutu com un CSA. Ma una parolla di avvistatu: A CSA ùn sò micca per tutti. Scuprite tuttu ciò chì deve sapè infurmatu nantu à a vostra persunità è di stilunità per esse l'appillazioni perfetta.

  • Aduprate micca A CSAs Suit My Lifestyle and Tastes?
  • Ciò chì CSA Deliver Cisternes Alimentarii Organici in Montréal?

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  I Cooperatives Alimentarii

  Funcione da a cumunità per a cumunità, a cooperativa di l'alimentari Montreal o a cooperativa, più famosa chjamata "gruppi d'achat" o "achat collectif" in Quebec, permettenu i membri di risparmià soldi in un alimentu di qualità acquistendu una quantità maiò di buttreghi à Prezzi massali direttamente da agricultori lucali, grossisti è / o produtori.

  A sfarenza di una sfarenza di significativa à u dramaticu è u pruduttu, sicondu a cooperativa, hè spessu orgànicu.