Guida d'Alimentazione Hong Kong - Ti necessite un. A cità pò esse un campu minefield d'arrichi strani è ancu sapori stranieri, è davanti à sente à i ristorante di a cità, andate à fighjà ellu chì pudete esse sulidendu i vostri denti. Quì sottu trovi un prufilu di deci inguernamenti Hong Kong, cumprese una qualità cumercible per aiutà à decisione chì ghjocu pocu cum'è unormenu è ciò chì pò esse disgustanti.
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1000 ova
Education Images / UIG / Universal Images Group / Getty Images Sì avete cura u ovu di millenariu, pudete cunsiderà un Hong Konger honoriscu - sti cosi sò potenti. Sò fatti di u coddu di codrefichi o di codornizini inseriti in una mezora di arcilla, sile è salata per un paru di mesi. U cunchju di l'ovu gira un brunzu, nìvuru, ma hè l'internu induve a veramente sorpresa si aspetta. A veli hè giulugia verde scuru è pussedi un ciauru forte di u pozzu, ova chì sò stati assicuratu per un paru di mesi. L'ova pò esse ricuvutu tutale da venditi di strada attraversu a cità o trova in ssi longhi in pane noodle. Eatable 4/10
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Uccelli Nest Soup
Takahiro Yamagiwa Una di i buttreghi più preziosi di u Hong Kong, A zucchera di u Bird's Nest hè una mutazione gelatinosa di caldu di pollo è a saliva (un tipu d'uccelli). Hè inolvutu, vi manghjate da u spitu di swiftlet. Swiftlets facenu i so nidi da a saliva è ogni annu, dopu chì l'acellu hà partitu u nidu, hè coltu è aghjuntu à a sopa. Comu assai cose in a cità a sopa hè famosa per i so benefici di salute. Eatable 7/10
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Prigaria Fin Soup
Diana Lynn / Getty Images Unu di i platti più controvertiti di u mondu, a demanda di u Marchetta Fin Soup in Hong Kong è a China hè apparentemente rinisciente di reduzione di u numaru di i tibia in l'oceani. Chopping up Jaws ùn pò micca micca parmettendu di perdiri qualcunu dorme, ma a mancanza di marmarini hè causannu cambiamenti crìtichi più davanti à a catena alimentaria. A zuppa innamuratu hè più apprezzata per u so prezzu prezzu è hè un attellu finale à i menus di a festa di a festa è a graduazione. U gustu ùn hè nisun casu disgusting, nè hè specialu, solu liggeru fishy. Eatable 8/10, o incù environmental concerns 0/10
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Chicken Feet
Frank Carter / Getty Images U vostru obstaculu più grande quì hè l'apparizione, sti arrugati, l'arraggiuni cù pedi di pezzi, parevanu quarchi cosa di un pezzu bruciatu. Per furtuna, pruponenu megliu cà qualsiasi altru, a bruzia malvagante puderia cocchi, si un pocu crucianu. Eatable 7/10
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Testulò
A nostra seconda entrata in 'parte di u pullastru ùn site micca pensatu chì pudete manghjà ", i testiculate di pollulu spuntanu da parechje à un menu di Hong Kong. I testiculi sò stati fogghi o fritto, è fate un pocu cum'è chisdu di chipolata, cun un internu dulce. Sò serviti cù risu, o fettucalli è u caldo. Eatable 4/10
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Turtle Jelly
Cum'è Shark Fin Soup, turtle gelatina hè una altra delicatessine impagliante chì ùn ùn imprune a WWF. Hong Kong è a penurtenza di Chine per questi criati cunfiltrati hè avè un effettu devastanti nantu à i so numeru, è vi puderete avè dà un soprappau di zuccheru. Pè esse spiegà a stufa di turtle in Hong Kong da i cunchitti di tortellula voce pilatu. I tarritorii sò durdi duranu à dodici ore, mischjutu cù erbe è lucere è sirvutu cum'è un tipu di soppa gelatina. U disegnu hè quì, una volta, i propietati medicinali, ùn certe micca u gustu. Eatable 1/10
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Caffè e tè together
Like tea? Cum'è u cafè? Perchè sceglie? In Hong Kong, pudete avè u fruttu mixte in u stessu vinu. Conociutu cum'è Yuenyueng, a vanda si mischianu dui terzosi u lettuciu di u Hong Kong cun un terzu caffè. Pò esse furnitu cali in u invernu o in l'umidità larga di l'estiu ricchi di cubbi di ghiaccio. Dai Pai Dongs sò un grande postu per coglie una tazza. Drinkable 8/10
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Medici Chjappi
Quandu avete pusatu u pedi in a cità, serete culpitu da l'arricu piccu di a medicina erbera chinesa, falla da quelli strade strade vicino. Ùn ci hè mancu manera educada per apprezzate, questu stuff fucassi. A medicina hè imbrata cun vint'anni d'arbe, cum'è puzzilati misteriosi è di politi chì sò tutti scurciati è sirvutu in porci di espresso. Hè megliu fà piglià l'accordu di u fratpartiu à u cunceculu è fate mette in un, cum'è chì l'arricu pò fà facile. U gustu stessu hè assai benigna. Ci sò tanti liquidi diffirenti, all aimed to fixing some part of your organic organs.Head for the shops in Sheung Wan and Hollywood Road si vulete dà un pocu. Eatable 3/10
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Snake Soup
A sopa di serpenti hè cunsiderata un pocu di un plat cruffu è un famusu invierte cibo. A maiò parte di a carne di a serpente di a cità hè oghje nantu à u fruttu o congelatu da a Cina, ma per pruvà a carne è a sopa à u migliore di averete bisognu à avè u frescu. Questu significa affruntà u mancamentu di i live snake restaurants chì anu sempre in Kowloon . Eccu, ci scuprarete u pitrulcu favoritu è a cobra da una ghjacera è u guardà davanti à u bluccatu, cù serpenti più inusual chì attendu i tags di più pesante. A zuppa venenu cù a serpente intravasculara intreduce, ancu s'ellu hè più braveru, pudete pruvate a sviata fugliale in un anzianu di altre platti. Comu pare cun quasi tutti i carni esotico, parechji sò chì dicenu gustu à u pullastru. Eatable 6/10
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Sea Slugs
Ùn u nostru pezzu di Pasqua Hong Kong . Ti crede chì slug di mari si sdragia è giapponate chì hè ghjustu. Non à pocu di muzzicallu in un trampolinu, u babbu di mare ùn hè micca degustatu cum'è pollo. Principi si pruvate a frittu cum'è questu quaghjò alcuni di a pruduzzioni slippery, o in un lettu di noodles o di risu cù una salsa d'accumpagnamentu. Eatable 3/10