Una guida à u Top Foods di Tahiti è Polinesia francese
Unu di l'alegri di i viaghji vi prova à l'alimentariu locale è a Polinéia Francesa serve à una varietà di gustativi - qualchì famiglia è l'altri esotica.
Pudete viaghjate à Tahiti , Moorea , Bora Bora o l'Atolli Tuamotu cù a famiglia o in una luna di miele , trova chì i savori di i sapori di l'isuli hè una di l' attività prufessiosa (in più a più stilistica di offerta ancu l'hamburger, insalate, pizzas, e pasta per l'avventurosa).
Cosa à manghjà in Tahiti
Pesci freschi: Un raportu di a dieta di Tahiti, u pesce frescu - in particulari a tuna, mahi-mahi, grouper è bonito - hè nantu à ogni menu. Pudete ancu pruvà a laguna esotica è l'offere in u mari, cum'è parrotfish, barracuda, polpo u anchju di mari. I lochi di rivera, cunnisciuti com'è chevrettes , sò ancu populari.
Poisson Cru : u pianu naziunali di Tahiti, cunnisciutu in French com poisson cru è in Tahitian as almost ota , hè un ghiacciulu di u Sud Pacificu nantu à ceviche: tunine di primu rossu marinatu in una diliziosa è aromatica blend of lime juice and coconut milk.
Hima'a : Ogni cultura di u Sud Pacificu, da i Fijians à i Maori, usa un furnu sotteru per preparà una festa tradiziunale. In Tahiti, i locali preparanu a so banca propria à i domenici, cottu in cestini in tissuti di banane foglie sulchighjani in un pienu maiò in a terra, chjamatu hima'a . I visitori pudemu sperienze à l' hima'a à e so resorts durante a Notte polinesia.
In u menu: fagiolo di pollo (cun lettuce di coccu è spinach), pisci, cunchju, gambarinu, lucbriletta, banana, prugna, taro è i gneri.
Piña: I vaddi di u Moorente, u verde, hè famosa per a so pruduzzione di ananas petite è dolci è succulenti. T'hà missu u so gustu frescu in quandu site in casa.
Coconut: Chjamatu "l'arbre di centu centu" "i palme di coconutus sò a fonte di vita di Tahiti. L'isuli ani prufittu di elli è i Tahitiani utilizanu ogni ultimu picu à l'alimentariu è a bellezza (l'oliu monoi, utilizzatu per i massaggi è à cundite a pelle è u capiddi, hè fatta da l'oliu di coccu infused con tiare ). Pruvate l'acqua di coconut (forti per a rehydrating in the sun), u latte di cocci (parechji manufattori sò marinati in) è carne di coconut (manghja prima o ruttata è coccia in tuttu da u rossu di cocciutu à u pani coconut).
Banana: Questu fruttu abbastanza abbitata locu hè manghjatu in una varietà di manere - chjucu, bracciu fugliale o adduzzatu in un puddu di taro chjamatu po'e .
Vaniglia : À u 80% di a vanilla Tahitian hè cultivata nantu à u Taha'a, una isula pocu distanti da Bora Bora, è a cucina di l'isula hè chock full of its familiar and soothing flavor. Tanti pezzi di pisci, cum'è camerei è mahi-mahi, veni scioglie cù salsa di vainilla e bocca d'acqua, è i meni di l'intrecciu include opere parechje cun vilaille com'è ingredientu.
Ginger: Questa aromi aromaticu hè ancu assai usata in a cocciuta tahitiiana, spiciarmenti cù a polla è a tuna; hè ancu un ingredientu populari in cocktails .
U pumu: U uru in Tahitian, stu fruttu, u fruttu riccu di vitamina hè tipica di manghjà com'è di un pappagallo after having been cooked in a hima'a ( fornitu sotteru).
Cunfitturi: Questi petate foglie è purpuli frischi sò altri staghjunati.
Taro: Menù familiaru à a maiò parte di i Americhi, sta pianificà hè apprezzata per i so grande, fogli in sa forma di freccia (chjamatu callaluu in u Caribe) è a so radica fugliada. Truvarete taro foglie in i sopimi è i prudutti, mentri l'arradicata hè stata utilizata per falla di tuttu chips fritte à u pudding ( po'e ) cremosi .