Per u pòpulu russu, u coppu tendenu à esse un affari terribili per a famiglia sana. In fatti, pò esse l'unica ora di u ghjornu chì a famiglia sia unita, è ghjè accustatu a wait for everyone in the household per arrivare a casa prima di manghjà. Comu cusì, a cena hè generale manghjatu vicinu à 7 o 8 p.m. à l'età più antica in Russia; Cusì, i servitori serve cena abbastanti tardi è probabilmente si sorprendenu à 5 ore.
Cibo tipico di cibo
Coperta di ristorante russa, cum'è e so bagnu (è quarchi parechji dispusizione ) sò abbastanza grossa. Un pranzu tipicu Russu sarà di una o più insalate, chì sò pisanti, inchiati di patate è spessu a mayonnaise, cù sapori chì venenu da pallette, cipolle, prugne, è parechji tipi di carne (questi insalati sò in veru) "finu à avè pruvatu!). Dopu l'insalati, un servu di carni hè serve. Questu pò esse di qualcosa di un pagliaghji simplice di pollame à a carne stofa in salsa di tomate, à i cutleti intensivi à u travagliu (creche moltu o corsi di porcu chì a analogia più cercana hè a meatball, ma sò assai sutili è diliziosi). U carni hè accumpagnatu da una parte di purcina, patata sourcera, o pasta.
In certu, invece di un platu di carne, una soppa pisanti cum'è Borsch hè manghjatu; Stu tipu di sopa sò generalmente sirvuti cù crema agria. Perchè hà una basa di carni, è spessu cuntene uniu pezzi di carne, è per via di a crema agria aghjuntu, a sopa pò esse cum'è un petanu "platu".
N'autra alternativa à u cugliu di carni hè, per suprattuttu, pelmeni-quarchi cosa cum'è dumplings Russi fatti di carne bovina è / o porcu in una buttiglia di pasta. Quessi sò ancu cunsatte cù crema agria o mayonnaise. Invechjate parechje persone cumprenu stu pelmeni cunfittatu à u supermecchieru, u pòpulu russu vi diceraghju chì i più piacevuli sò casanu-un prucessu chì duveranu generalmente un ghjornu sanu (ma rendeste una stima di pelmeni per parechji mesi).
U pane à tuttu u centu di centole, hè un raportu, è a maiò parte di u populu ricanu ùn si pò pusà à a table di cena si un pile di pezzu friddu ùn hè micca prisentatu. U tè si sirvutu per postre; vinu o vodda sò generalmente accumpagna u pudeti.
Spensione per Cene
A cena fora hè un cuncettu cumuni trà a maiò parte di i persone russo, solu per chì "bieghja" hè un sustegnu novu à a cità Russa. A maiò parte di a ghjente ùn hà micca attribuitu i so pressupuli à manghjà, è cusì ùn hè micca solu abbundante per elli à vanu à pranzu. Inoltre, sorte à a cena hè pocu cumuni più chjucu in una cafe o ristorante per u lunch, è a maiò parte di i pubblichi fugliali anu da a cullezza di a famiglia, serve solamente un menù scurciatu "lunch-business-lunch" durante u ghjornu.
Esse Dinner Guest in Russia
Sì stati invitati per pranzu in una casa famigliali russa, esperanu circa ciò chì avemu scrittu quì sopra, ma cun assai abbundanza, duie in l'alimentu è in l'alcoolì. Hè cunsideratu altrumente malevoli per sorte di i vostri invitati (potenziale) a fame, per ciò chì hè persunale di cocilu più manera di più necessaria; è dispunibule nantu à l'alcoolate, puru! L'alimentazione serà abbastanza è serà difficiule per avè micca overeatu, cum'è l'anziani t'hà cunsideratu oferaghju un alimentu finu à chì falà da a vostra catedra.
Cumu hè listessu, puderia esse sbagliatu di voi per riffisce l'alkohol, in particulare per chì qualchì persone rumanu anu sempre cunsigliu rude. In ogni casu, se qualse di queste cose hè una priocera, venite cun scusa fattivule è aghjunghje à questu, è, eventualmente, l'anziani crideunu!
Ùn vi scurdate di furnisce un rigalu (ess) rigalu per e cene, cum'è quarchi fiori o una bona buttiglia di vinu (o qualchì altru alcu). Sicondu a famiglia, pudete ancu furnisce u postu, ma verificate cù l'anziani prima per assicurà chì ùn avete micca spurghendu u so menghjornu ppjanatu.