Inca Kola hè una dispusitiva famosa è cumerciu in u Peru. U bigliettu amariculu, dolce, carbonate, spessu deskusatu com bubblegum in una buttiglia, ùn hà micca a sophistiazione di altri tesori nazionale, cum'è piscu è ceviche, ma hè cum'è una parte di l'identità naziunale.
Storia di Inca Kola
In u 1910, José Robinson Lindley è a so famiglia emigraru da l'Inghilterra à u Perú.
A Lindley hà funnatu una sucetà di bottiglia in Lima, produttendu è di marketing carbonate è non carbonate. In u 1928, a splutazioni familiar chì hà mudificatu pocu è statu ufficialamenti registratu cum'è a Corporación José R. Lindley SA
In u 1935, è cun una linea di sodas in a pruduzzione, José Lindley hà introduttu una nova carbonizazione cunfratura chjamata Inca Kola. Hè stata vicinu immediata immediata, prima avè ottinendu popularisazione in i distritti di u lavurista di Lima. Dui anni da a so creazione, Inca Kola avia divintatu u cumerciu di u marcatu in Lima.
I peruviani anu ligatu cù u vinu, u ringraziatu micca in a parti petite per l'iconografi patriòtichi di a cumpagnia è di i campi di mercadera sgranfià cù a prufundezza di a posizione di Inca Kola cum'è u bagnu di u Peru. A sloganeering patriòticu hè stata utilizata per prumove l'Inca Kola da i 1960ini, prima cù La bebida del sabor nacional ("U bè da sapori naziunale") è dopu cù slogan simili temati com L' es, La bebida del Perú ("hè a nostra, the drink of Peru ") è El sabor del Perú (" U gustu di u Perù ").
Ntô 1972, Inca Kola avia avutu un paese forte in a nazione stante - u forti per dà Coca-Cola un corpu per i so soldi.
Inca Kola vs. Coca-Cola
Ùn hè mai micca faciule per piglià a marca più preziosa di u mondu, ùn anu da esce fora di più, ma Inca Kola hà sempre un tenacious competitor. In u 1995, Coca-Cola hà avutu un 32% di quistioni di u sughjettu di vendita in u Perù, cumparatu cù u 32,9% inca Kola un 32,5%.
Questa era una situazione rara per Coca-Cola è una chì avia bisognu di rimedià.
Malgradu u successu di Inca Kola, Corporación José R. Lindley SA hà avutu travagliatu in l'anni 80 in u cuntenutu causatu di ribelli rivolti brillanti. Allora vinni l'iperinflazzioni di l'anni 1990, anch'ella pardunà i beneficii di l'impresa.
Dopu un periudu di ristrutturazione, a compia si truvò in u debitu è in necessità d'assistenza. In u 1999, Corporación José R. Lindley SA struck a deal with the Coca-Cola Company. Coca-Cola hà compru a mità di Inca Kola - un rival chì mai hà sappiutu di passà - è una participazione di 20% in a Lindley Corporation.
Inca Kola Ingredients
Allora andemu in questu un fruttu ligame affascinatu, strangamente giallu? Eppuru, cum'è Coca-Cola, ci hè un livellu di misteru chì circundava a fita exacta di Inca Kola. In parte di ogni buttiglia (almenu quiddi pruduciati in u Perù), puderete vede l'ingredienti:
- acqua carbonate
- zuccaru
- acid cítrico
- sodium benzoate
- caffeine
- aromi
- tartrazine in funzione
Un ingredientu sicretu chì ùn hè micca listatu nantu à l'buttiglia hè a verbena limuni ( Aloysia citrodora o Aloysia triphylla ), cunnisciutu in u Peruviu (è in tutti l'Andes) com Hierba Luisa. A sta pianta hè abbastanza cumuni di i jardini in i parti di u paese di u Perù, induve hè utilizata com una infusión (tè in lega) è di aghjunghje un aroma à i friddi, a sorbets è di parechji salotti.
"Sugiri servizio"
Ùn ci hè nè duie o don'ts cun Inca Kola - hè assai un qualchissimo postu di qualcosa. Truverete hà sirvutu in parechji stabilimenti in u Perù, da e ristorante di fast food (da McDonald's) à cevicheri upscale (ceviche restaurants). Inca Kola hè ancu un accumpagnamentu standard di l'alimentariu peruvianu cinese cum'è servitu a numerosi chjoppi di u paese.
Fate frà, Inca Kola hè un bevande sorprendentemente refrescante. Peruviani parechji pussibuli fobiati stranguli cuncèrnanu di u cunsumu di coglie freddi, in quale casu l'abbiananu a temperatura di l'ambienti.
A versione di Coca-Cola, Inca Kola hè raramente - sè mai ha servitatu cù ghiacciu, è ùn hè micca usatu cum'è un mezcladoru per i prudutti alcooliche, cum'è ron o vodka (se veramente voi pruvate una cosa distinta cù una buttiglia d'Inca Kola, Eccu una ricetta pè Inca Kola pound cake).
Dove cumprà Inca Kola
Inca Kola hè disponibile in tuttu u Perù; ancu i più chjucchi in u paesi più chjudu hà pussutu avè una buttiglia o dui in un locu in u largu.
Se vulete cumprà Inca Kola fora di u Perù, cercate una tenda di specialità latino-americana. Puderete ancu truvà in supermercati situati in spazii cù e grande comunità Sudamerica. S'ellu ùn hè micca una scelta, pudete pruvate à cumprà in linea.
A Coca-Cola Company fabrica Inca Kola in i Stati Uniti. S'è casatu cù Inca Kola in u Peru, sò priparati pè sutile - o forsi micca cusì sutile - differenzi à u gustu trà i versi peruviani è in produzzioni americani.