Da Savory Breton "Galettes" à Sweet Treats
Sè chì ùn avete mai statu à Paris, visitate per a prima volta o sò vintu quì per una dicada, ùn ne micca deneghjendu l'attraversu di un crepe French. A pancake stil-gallina stralucata pò esse cumposta cun ingredienti dolci com Nutella, zucchero o marmellate frescu, o a varietà salentina, generale cun sourcera seguitu una ricetta traduttiva bretone, cun u perchè, furmagliu o uovo. U crepe hè versàtevuli troppu, pò esse ghjustu cum'è facilmente in un postu chì pò esse divutu in un pappatumu di carta camminendu per a strada.
Parigheghja count diversi spots d'alta freccia, da i picculi sticanti à i stali di strade, per piacè di savori è dolci di crepes - cusì marcate din liste è stake one good in u vostru viaghju successu. Una tradizione preferita trà i turistici è lucali? Ordine un salottu è un crescente dulce, per calà i mani mentre caminava nantu à u fiumu di u Senna nantu à un ghjornu frizzante, o diventenu cù una tazza di cidra di cidra di piscia à un reste di culleghju.
Sù senza prumma, quì sò parechji di i nostri favori di a capitale.
Crêperie Josselin
Ci hè parechji recoppi di scelta di e carru vicinu à l'estazione di treni di Montparnasse in u sudu di a cità, ognuna offerta offerte simili da a regione Bretagna. Allora, quandu puderete truvà l'scelti à mezu cusì cunfondenu, a vostra megliu hè di passà da a larga di a linea chì stende a porta. A Crêperie Josselin hè tantu populari chì puderà ghjunghje à stà chì aghjustà un pocu o vultà dopu, ma i ricordu di esse pazienti.
E crepes savori fete cù farina d'allevu sò abbastanza alta cù l'ova frita è u cani, o decide per un flambe fattu cù Grandi Marnier chì u servitore prende in focu davanti à l'ochji.
Indirizz: 67 rue du Montparnasse, XIV arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse o Vavin
Tel: +33 (0) 1 43 20 93 50
Apertura: marti à ghjennaghju, 12:00 p.m. à 11:00 p.
Cercu u luni.
Ti Jos
In più vicinu à l'estazione di Montparnasse, stu pub umbrella è amica bretone serve un pianu regiunale simplici è sapori in porte generale, è ancu prupone e nozze di musica tradiziunali cèltica occasioni.
Crêperie Brocéliande
Chì puderia esse più emblematicu cum'è manghjendu una crescente di cicculata cun u magnificu Sacru Coeur à pocu passi? Questa cria, assai amatu è ricente, chì solu hà apartu in u 2010, hè situatu nantu à u butte di u vecchiu Montmartre vicinu . Pigliate un passiu athletic à a cima è ricumpò in ellu. I tarritorii Hervé è Laetitia facenu un puntu per l'usti l'ingredienti naturali, è quelli chì anu pussutu i sutteri di glutine saranu maravigliu. U so Galette Dentelle hè 100% orgànicu è senza glutine. A culinaria è l'atmusfera di stilunea in Crêperie Brocéliande hè un addevu cada volta.
Indirizz: 15 Rue des trois Frères, 18 e arrondissement
Metro: Abbesses o Anvers
Tel: +33 (0) 1 42 23 31 34
Oculta: u luni da 3-10 p. Mese, u marcuri à u venneri, à 3 dicembre-3 p. M. È à 7-10 p. Mese, u sàccu da meziornu-11 p. Mese, è u domicili à meziornu-10: 30 p.m.
Crepes d'Or
Puderete a scena: hè cuntentu u shopping in Saint-Germain-des-Pres vicinanzi quandu un pang enormi di famu. Chì faci?
Ùn avale messu - Crepes d'Or (o littiralmenti, "Golden Crepes") sò quì per salvà u to stomacu è a vostra cresia. E crepes quì ùn sò micca solu più gustosi, ma sò enormi enormi. Sceglite entre dolce è savuroso, è preparanu per i so generosi.
Indirizzu: 27 rue du Four, 6 arrondissement
Metro: Mabillon
Breizh Cafe
Questa tinta criatura di a famiglia di cunghjunta entre u Marais è u distrittu di a Bastille s'esi spicializata in galette d'alloghju eclecticu bretone, è hè statu nutatu com'è predilettu da i scrittori alimentarii famusi com David Lebovitz. I crepes savurosi sò chini di ingredienti spiciali, cum'è ostriche, o vistutu semplice è deliciosu cù pezzi classificate (pensate l'ovu è u furmagliu, u fugliale di u gradu o u furmagliu di capra è a salata). Abounds d'alta qualità in Breizh all around.
Indirizzu: 109, rue vieille du temple, 3rd arrondissement
Metro: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
Stu pirtusu in u muru, situatu nantu à l'animale Rue Mouffetard vicinu à a Università di a Sorbona, guazza grandi per crepes originali, cusì diliziosi è di pisci. Quì, i crepes sò ghjunti cù un turrunu distintu mediterreneu, chì offre una cosa distinta à u bretone traditu bretone, u ovu è u furmagliu. Pudete sceglie l'italiane, u furmagliu piccu, a civodda, i pumati è più. Crucelli dolce acquistanu un trattu di stella, cù dosis sanas di Nutella, di zuccaru o jam packing each yummy, thin pancake. E ùn anu micca quì, di passà famiti - i tarmini di portali sò copiusi, preparate u to stomacu di prima di viniri. L'ultimi di tutti, à entre 4 e 6 iuri, i crepes à l'Au P'tit Grec offeranu un bon spitore per u valore di qualità.
Indirizzo: 68 rue Mouffetard, 5 ° arrondissement
Metro: Censier-Daubenton o Place Monge
Tel: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
Situatu à u pocu pocu cunvirsu, però rapidamente gentulante Buttes-Aux-Cailles, questa crêperie charming tinga crepes e ambiance galore. L'internu s'assumiglia à una cabina di velechju è cù sola 18 tuli dispunibuli, pudete sèrvenu à coglie à l'atmosfera amica è intima. Sceglite frà parechji ricetti innovadores, dolci o saliti, cum'è a so crescere di sangue crescente cù mustarda è currie o l'uperimentu di pear-chocolate-frangipane crepe per a postre.
Indirizz: 13 rue de la Butte aux Cailles, XIII arrondissement
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0) 1 45 81 68 69