Una guida per a famosa Alimentazione in Penang, Malasia
L'armi è dolci dolci s'avevene per e strade di Georgetown cum'è noodle carts steam in a notte. Famusu u munnu, l'alimentu in Penang hè diversu cum'è e culturi chì facenu cusì cusì particulari. Nisun altru locu in a Terra pò presumirate a pignatta culturale chì faci un alimentu Penang cusì unicu.
I megliu elementi di malese, chinese, indianu, è ancu l'alimentariu indonesiano sò stati fusionati per creà platti chì sarete craving for months after your trip!
A dispunibilità di mariscos freschi - Penang hè una isula - è l'influenza piccante da a Tailanda vicinu facenu cuntalli i minuti trà i manciari.
I Penagiti amori di scambià a so obsessione fanatica di l'alimentu cù u restu di u mondu. Una sola notte di pruvista di l'uniche lucali privati in Georgetown farà ancu a nutizie più scettichi u credulente!
Unique Penang Foods à Pruvate
- Assam Laksa: Laksa, un alimentu predilettu in Kuching , hè pupulari in tuttu u Malasia. In ogni casu, l'assam laksa truvatu in Penang hè sopra cù u so gustu piccante è agrìficu. I fè macli di fette vetro, sò aghjuntu à un calchulu d'avè catu cù chimera, chillies è tamarind. Assam laksa hà un gustu unicu chì hè sicuru d'esse una nova esperienza. Leggi più nantu à laksa .
- Otak-Otak: A versione di Penang di stu platu fishcake dilettante hè distintu diferenti in chì u pezzu hè steamed in banana, foglie cù lignu d'coccu.
- Nasi Kandar: Sè vo avete fatta da tagliatelle cù noodle, a comunità indiana indiana hà una bella solu: nasi kandar! Nasi Kandar hè facilmente truvatu in i Mamak è componi di a vostra scelta di carne o mariscos nantu à un pezzu di risottu biancu è poi coperto cù molti curri. Tumeric, comino, craimi, è anisi prupone un arricatu spinoso è multiplu. Di sia u best nasi kandar pò esse tene in Nasi Kandar Line Clear in cantone di Penang Road è Chulia Street.
- Hokkien Mee: Stu famusu pianu lucali si componi di duie tagliatelle in u caldo di cuddana è di pallini. Olii finamente chjappi, spinach, gambarini, e frutti di fasgioli facenu Hokkien mi piace assai. Pezzi fritto tinta di castagnu sò inghjustate per u sapori.
- Mee Rebus: Mee rebus hè un zucculu di noodle d'ova fattu di patate è aromatu di calce. Ciuri, gambarini, oghje u foglie di fagioli sò in generale.
Questu hè solu una piccula mutazione di l'alimentariu populari in Penang! Leghjite più nantu à i pane noodle malese è di l'alimentariu indiano malese ; verificate questa lista maistrale di i stuzzichini malesa di u Mali chì pruvà à intrattenia .
Penang Snacks
- Roti Canai: Moltu sfarenti di u panique naan indiano chì sapemu, Roti hè prima, stretchica è duce dolci. A farina di granu hè stesa in pasta è poi alluntanata finu à ch'ella diventa intagliata; à vede un roti artisti l'opara di a pasta hè casi divertita cum'è manghjendu u pruduttu finitu. À solu 33 centesimi un pane, roti canai hè u cumplementu perfettu à un manghjà. Roti hè megliu cunsideratu cù un caldi di u teh tarik .
- Locu Locu: Eccu, u carrettu cù i tratti nantu à i brochette ùn pò micca esse u tipicu satay o hotpot chì si trova in u sudu di l'Asia. Lok-lok hè un assortiment di carne, ligumi, dumplings, è altri ferite maghju nantu à scaglii piccati chì sò stati fritti in acqua, invece di focu frittu o grilled. Lok-lok hè spessu sirvutu cù una salsa chili piccante è piccante.
- Hotpot: Essentially the same idea as lug-lok, solu i scàdi sò sottumessi à ogghiu bullente in lignità d'acqua.
Penang Desserts
Comu in altri parti di l'Asia Sudueste, i Residenti di u Penang prefirevanu i so pastizzi extra dulce. A parti di u grande assortiment di tartari è pasticcerie, quì quì sò parechje favourite avanti famosi:
- Ice Kacang: Pronunciate "ka-chong" e quarchi voti si rifiritu comu "ABC", u ghjocu di ghiacciu hè un postu locu populari nantu à i ghjorni cale. Fagi bianchi, fagioli bianchi, sò stati supranati cù ghjuvatu, un lignu rinfriscatu è i xarope sugary. U ghjacciu di u ghjacciu hè spessu cumu cù gelato, fruttu è carino.
- Cendol: Pronounced "chin-dol", sta postu hè ancu peghjanu. I fodera verdi Rossi sò sirvuti frizzati da u latti coconutti è u zuccaru di palma.
- Rojak: Penang hè particularmente orgogliu di a so versione di rojak: una insalata di fruttu impastata in pasta di zucchero, scuru, di zuccaru di palma, è cumposta cù mani machinus e sallai.
Cucina cinese-malaia in Penang
L'enormi populazione di Peranakan è Hokkien Cinese in Malasia hà cuntribuitu una forte influenza à l'alimentariu in Penang.
Ùn importa micca di quandu site in Penang, pudete truvà ghjenti chì chjamanu tutti i varietà in i stuzzichi.
A multitùdine di scelte è i nomi chini pò esse cunvince. Ùn avete intimuritu!
- Lee sta guida à i platti da noodle malese .
Nota: U vitturianu anu bisognu chì una maggioni di noodle dishes sò fatta cù prudutti di porcu. Ancu sè dumandate "no pork", probabilizà chì u caldo di noodle soup hè stata fatta da u grassu di porc u l'osse. Lard hè utilizzatu per fuscate e fettucalli è per fà dumplings stanu together better. L'unicu modu per evitari senza carne hè di manghjà in carretti è ristoranti chjamati "Halal".
Pesce in Penang
Penang possa un suministru intermindumente di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua di l'acqua è di i prezzi chì l'amici in casa ùn credi micca. L'ostricultura, u molusgiu è u mejillone sò cumunemente cunsiderate nantu à i brochette cum'è a lok-lok o aghjunghjenu à noodle dishes. Prawn, crabs e langosta si trovanu per una frazzioni di u prezzu uguali.
Fishballs
Ddi verdi di meatballs misteriosi, bianchi, si trovanu in l'Àsia Sudue à i carretti di strada è in noodle bowls sò pesci. Un pezzu biancu, cum'è pollock o pesce hè battutu in una pasta è po in rollu da mani in boli, chì furnisce una tessitura gomma. U gustu hè assai piacevule è fishballs sò generalmente presente per prublema di a pruduzzioni à una zuppa. I pezzi pezzi giaddi sò fatta cù una carne di qualità di qualità chì i so contraparti bianchi.
Sambal
Ci sò pezzi multilinguismi di u Penang chì si cumpldi - o in parte di u pranzu o nantu à dumanda - cun una piccetta chili paste cunnisciuta cum'è sambal. Sambal vene in parechje varietà: Sambal ikan è sambal belacan sò dui un gustu forti di pisci è sambal jeruk hè basa in calce, acitu è zuccheronu. U default in Penang hè in solitu sambal belacan , cusì fia u pasticu prima di aghjunghje!
Dove avà manghjate in Georgetown
Mentre i carte di noodle guasi i linia di e strade, i grandi magichi di l'alimentarii aperti, cù documenti di carretti sò a megliu scrive per pruvà parechji pentinnari in un locu.
Leghjite più nantu à induve manghjà i megliu alimentariu in Georgetown .
Ramadan Food in Penang
U mesi musulmane in viaghju ci ponu un novu assortimentu novu di platti è manciari!
- Leghjulu di i Ramadan in Malasia .