In casu chì tenete un locu lignu per spätzle tedesco o un craving for Jewish kreplach, hè un fattu di vita chì dumplings sò una di l'alimenta di u cunfortu maiò amatu. Questi ddi bocelli di bocca coce aparentanu in a cultura culinaria di quasi ogni paesi - è com'è l'idea di una persona di quale custituisce una dumplia pò esse assai diffirenti da l'appressu.
I pezzi di buzzata pò esse chjucu o rellenu cù buntà dolce o salitu. Puderanu steamed, furnite, foddi o fritto, è ancu a pasta chì aduprà per fà ch'elli pò varià assai. L'arburatu è a farina di granu forsi sò l'ingredienti cumuni più cumuni, ma certi paesi utilizanu puru a pasta addiziunata di derivati vegetali. Eccu un'occhiata di arcuni di dumplings tastiest di u pianeta.
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Ravioli
Un raportu talianu chì hà truvatu favore di u mondu, u ravioli compone di duie strati di pasta di pasta affaciau da un salottu stuffing è poi stampatu. Tradizziunamenti, ravioli sò quadrate in forma è prisentanu cun ricerca, u spinach, è a noce moscata. Oghje hè pussibule di truvà un raghje di listessa di raviglii, cumprese diffarenti cumminzioni di carne, furmagliu è vegetale. Ravioli hè spessu sirvutu cù a salsa di pasta di tomate o in un caldu grossu.
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Pierogi
In l'Europa orientale (è particularmente in Polonia è u Ucrania) , u tipu più populari di dumpling hè u pierogi. Pierogis sò fatta cù i sacchetti di mità di lattice di pani senza levitu, chì sò imbruttati prima di essiri cottu in acqua di furiu. U pezzu tradiziunali di pierogi includenu chuchetto, purcellina, col è carne di vacca molesta, ancu chì i lochi di Veselka in New York servenu varietà gourmet, cum'è rugula è furmagliu caprunu.
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Modak
Quandu si tratta di dumplings Indiana , ci hè un veramente chjuccultu in termine di a popularità glubale - u savore samosa. Invece, per quelli chì facenu un dolce dolce, u modak più chjude cunnisciutu hè una valore prima. Crafted cun un rossu rossu o cunceta di farina di granu, mudelli sò chini di coccu rossu è ghjustu (o zuccaru di canna rifinate). Pò esse frigiati o steamed e sirvutu cù cali, è sò tradiziunale fatte una offerta à a divinità Hindu Ganesha.
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Wonton
U wonton hè una spicialità chinesa chì implica a pasta di farina di granu atturciata nantu à una varietà di ristoranti savori. Wontons sò tradizionale moltu di mani in diverse formi, cumprese paesi e pareti è partiti triangulari. I precintani sò diffirenti di a regione à a regione, chì varienu da i cammiscenu è u porcinu piccatu à i pollame è i viti. Wontons sò normalment foddi è dised in sopop, o fritto fugliale è sirvutu cù una selezione di salsi dipping.
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Empanada
Un à pocu più grande chì l'altre dumplings, l'empanade originate in Spagna ma sò sò sferiti à l'America Latina è di l'esternu . U verbu spagnolu empanar significa " impregnà in u pane", è essenzalmente, l'empanade sò pane o pasticceria turnate stuffed with a variety of fillings prima di essiri frijutu o sicchi. E riforme sò diffirenti geograficamente: in Culumbia, l'empanade sò tradizionale imbruttati cù patate è carne; mentri a Cape Verde hè spicializata in tunica.
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Manti
Manti (o mantu) sò attraversu tutta l'Asia Centrale da Turchia à Chine. Per via di a so grande populazione, queste dumplings cancianu da regione à regione in termini di dimensione è forma. Manti sò steamed o boiled, è sò nurmale cuntenenu un kind of spiced meat - spessu chinu o cia, ma di volte più corti inudite, inclusi a carne di cavalli (un raffu in Kazakhstan). In a maiò parte di i paesi, i manti sò sirvuti in un iogurtu è a salsa d'aziende.
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Xiaolongbao
Hè cunnisciutu ancu cum'è soup dumplings, xiaolongbao sò una delicatessine chinesa pensate d'urìgine da a periferia di Shanghái. Questi dumplings implica una fette di farina imbruttatu à u riposu è fugliate à a cima per creà un effettu rifflite distintivu. Tradizionalmente, i dumiculi sò coceriti in bambù in caldi di steaming è chinu di carne di maiale o cangreju. A carica di a gelatina hè ancu inclusa - chì dopu si funnu durante u furmagliu per creà una bocca sabbia di sopa.
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Papas Rellenas
Questi dumplimenti latinoamericani diferendu à l'altri in questa lista chì sò fatta cù pasta di patata. A pasta hè furmata in un bacunatu, imbottitatu è imbottitatu è frittu. I precetti sò distinati sicondu induve sò state fatte. In u Perú, induve u dumplings s'origini, u furmagliu piccu, l'oliva sana, l'ova dura, è i spezia sò tradiziunale. U papule relle è sò spessu sirati cun salsa di pezzi ave.
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Gyoza
Gyoza sò una interpretazione japonesa di u dumicula jiaozi chinesa. Gyoza sò stati fini, è ponu essere frittu o steamed. U metuje di coccia più frequente hè di panificà, in casu, cù chì a dumplette hè frittu da una parte prima di coperta cù l'acqua è steamed. Questu fau a gyoza una pruduzzioni cuscienti diliziosa, crescita da una salsa di soia è di sallai. U pezzu più famosu si combina carne di maiale, col, ginger è l'agliu.