San Giuvanni hà guadagnatu una reputazione cum'è a capitale culinaria di u Caraibulu è a scena gastronomiè escevente, ma ùn hè micca una pruduzzioni stretta di u Puerto Riccu. In fattu, assai di i so cajuluzzi ùn clasificanu micca cum'è criolla pura cera. A culle di fusion hè assai populari, cum'è a tarifa puetrica moderna o "nouveau".
Allora, quandu in San Giovanni pò truvà a veru alimentazioni isulana? Induve si pò avè a vostra mofongo , asopao è lechón ? I risturanti nantu à sta lista sò stati cuparti.
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La Casita Blanca
Foto © Zain Deane A sughjornu in San Juan ùn hè micca cumplettu senza un viaghju à l'Casuale humilde, casuale è venerata . Molti in San Juan a sensa chì representa u core è l'ànima di l'alimentu Portunu Riccu, servitore in un ambiente rusticu chì hè bassu è culpabilità. A menzione hè scritta in un pittore, u brunch di a dumenica hè una prova bisognu di qualchissia chì vulete gorge nantu à a coccia di casa isulana, è a cabina ùn hè più di valute. Se vulete manghjà cum'è un 'Riccu, avete da principià ccà.
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Platos
Platoni ùn vene micca assai bomi; hè stata fatta in u chjucu Chjami per u Hotel Sea è fora di a maiò parte di u viaghju di i turisti. Ma l'alimentazione hè vera Portriana. Da i mofongos pruvucati è veru (servitore cù a sceglie di creole o allu salsa) à i frutti di mare (pruvate a c hillo entero o purpette fritto tinta rossa) à u porcu articulu raghju , vi darà i stizzi di l'isula cun fanfare minimu è assai gustu.
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Raíces
Da u decoru culuritu à a coccia spiritosa à vive in musica da l'internu isleale, Raíces hè una immersione in tutti a cultura portunu-nica. Ancu u nome, chì significa "Arenichi", a definisce. Truverete tutti i suspettati (mofongos, asopao, frituras e altre bè), bè cù cólici basati in rumenu è una tassa forte di cafè novu moltu à finisce u vostru pranzu.
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La Fonda El Jibarito
L'ambienti rustiche colorful, colla stagione criolla alimentaria criolla , è i prezzi prezzu cose per fà La Fonda El Jibarito un locu famusu nantu à Sol Street in Old San Juan . Ma hè micca un slam dunk. Certi piacerebbe simplici ùn piace micca a nutizie, è pudete avè qualchì cumbugliu è missa quì. A menzione ùn sia micca creativa, è u serviziu pò esse lento, ma in a cità vechja, hè un omaggiu longu à u Jíbaro , u paese di u paese di l'internu muntagnoso.
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La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 A Piazza del Mercado, o La Placita, hè una grande piazza in u vicinatu di Santurce. Un mercatu alimentariu di u ghjornu è u locu famusu da a notte nantu à u settimane, hè un gran successu per i locaire è i turisti in u sapè. Questu situ ultracentrettu hè un gruppu di eteriativi lucali è sirviziu pratichi porticali. Hè un bonu locu per aghjustà u largu mondu di i manichi di u dettu è i fogghi chì custituiscenu una gran parte di a cucina di l'isula. La Placita hè situata in Dos Hermanos è Capitol Streets. A vostra scelta bona hè di piglià un taxi per quì, cum'è postura di e nutturni di ghjornu hè una nightmare.
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Barrachina
Barrachina Cumu pò esse a casa di nativu proclamatu di a piña colada ùn esse in stu listu? Ossevuti in Barrachina amu u so locu centru in Fortaleza Street, u so tribunal piacevule è a so gustosa tarifa. Tuttu chiddu chì vene à i prezzi più ghjunti chì altre ustarii nantu à sta lista (anchi i prezzi sò riflettori di ciò chì truvarete in Fortaleza), ma l'espansione generale hè una bona.
Un benefiziu di Barrachina per i viaghjatori in u so ultimu ghjornu in cità cù u tardu di notturna di vaghjimu fora di Portu Riccu : u serviziu di serviziu d'equipaggiu gratuitu chì prupone.
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Escambrón Beach Club
Escambrón hà duvete dui cose da ellu. Per una, hà ottene un menu tutale di classichi porticanti. À l'altru, hè unu di i pochi di i pueti di Puerto Rico in San Juan chì hè ghjustu nantu à a spiaghja. Vinite quì per u bacalaítos (fritters di bacce ), carrucho (cunch) cocktail, asopao è chuletas can can ; stà per a spiaggia è l'azure di u Oceanu Atlanticu. Situatu in Puerta de Tierra , hè una strada di l' Antico San Juan , ma un cabine viaghjanu di i zoni turisti.