In casu ùn avete micca intesu, Montréal è gaga nantu à u nutrimentu. A cità oloce ristoranti, tradizzionali culinarii unichi è alimentati spoiled by una selezione enviglianti di prudutti lucali.
Nta l'ùrtimi anni, i pruduttori di a TV Gordon Ramsay è Jamie Oliver scopre à Montréal per affaccià e so primi assicuranza di i risichi di u clientu Canadese.
Ma ùn sò micca l'unichi chì anu pigliatu à l'obsessione di alimentazione di Montreal. Certi piatti anu pigliatu u centru internazionale in tutti l'Amérizii, l'Europa, l'Asia ... ancu i gustu di Parighji è di New York anu da pudè riplicà savori è texturizeti forti da fora di a capitale di l'alimentariu di u Canada.
Perchè u discu, questu hè poo-tzin-primate Vladimir Putin - NO pov-ghjovanu, un errore cumuni è tuttu pezzificatu in pronuncia. U preeminent stampa di fast food / disaster area di u Quebec, u me rimediu risorse preferitu hè micca solu a crescita di a comunità alimentaria internaziunale da tempesta, hè statu pocu promossi à a ranking ufficiale di u Dish nazionale di u Canada. Ma era un decretu naziunale? U guvernu hà fattu una storia? E nimu. In attu, hè chì i mediate americani, vi parle da voi CNN, hà fattu un ghjornu di notizia lenta è decisu.
Carne Smoked Sandwich à Schwartz's. Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
Ùn sò pastrami. Ùn hè cornu viteddu. Hè a carne affumicata di Montreal . Eppuru qualchidunu dichjara chì a buttiglia di u fastidie veloce hè un soprappi, sottoprossu pastrami wannabe, altri si salivate più veloci di i cani di Pavlov à a suntuosità di un sannuccale smokey, dolce meets-salty cumplicata cù una vintina fette, fugliale in questu manera distintivu di Montreal . Ma chì hè precisamente? E unni sò i megliu posti in a cità per manghjaraghju?
E ci sò dui posti in pocu più di un blocu da un altru à scrive u più altu di u so tipu: o fà cun Fairmount Bagel o di San Viateur. E megliu, pruvate à dui.
Montréal hà un mercatu publicu persu. Unu di elli hè ancu u più grande in l'Amèrica Septentrionale cù 300 vinditori, pruduttori è agricultori cuglia in un spaziu durante a stagione alta.
Sicondu a Federazione Québec di Maple Syrup Producers, più di dui terri di u xarru di l'arcu di u mondu hè pruduciutu quì nantu à quì, in a pruvincia di Quebec. E un zoccu grande di i prudutti di u Quebec hè ghjustu in Ghjerusalemme, in Montréal. Statisticamente, a pruvincia di u Quebec fa cunsumazione di più prudutti di l'archee per capita chì alcune in u mondu. E à qualchissia chì hà tastatu savia dolce di dolce in i so parechji formi, pudete chì oghje veramenti?
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Montreal's Best Late Night Foods
I valute di notte più tardi in Montreal includenu Mimi La Nuit. Courtesy of Mimi La Nuit
Avete un mezzanu di mezzanine? Pruvate questi ghjorni a fini di notte. Certi sò ochji aperti l'epuca di ferita, l'altri sò 24/7.
In parte di Hong Kong, induve un dragon beard candy stands ùn sò micca spécifié, ma sò parechji posti in u mondu chì vende sta confetti rari è antichi. Montrealer Johnny Chin dici hè statu u primu caparu di dragon beard candy master à introduverà à l'Amérique du Nord, in u novembre 1991, quand'ellu hà apartu a so buttrega in Montreal Chinatown . Dopu da questu, u candidu maestru mai hà retrocedutu di a so decisione di rinviviscia un artu à a traccia d'extinzione.
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Montreal Food: Late-Night Menus
Milos, unu di i 10 topiechi di Montréal, serve fish freshly caught in u Mediterraniu u listessu ghjornu, sopra à l'Atlanticu à u ghjornu. Courtesy of Milos
Pensate risorse Montreal u liceu sò fora di u reachu? Pensate à novu. L'alimentarii di tutti i primi pressu pò piglià u sughjettu di u culle di steppu, a pasta d'aglomerante, u tartare di salmuni - à un puntu di prezzu delightfully accessoriu da una brigata di i top restaurants di a cità offrenna menus di tardi speciale chì vanu à effettu da a fini di a sera , generalmente dopu à 9 ore 10 ore
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Montreal Food: Le Brunch
@lilliankarroum / Twenty20
Circate una perfeccione greasy? Questa lista ghjè per voi . Preferite l'alta culinaria? Questa lista hè ancu per voi.
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Montreal Food: Le Romance
Linda Raymond / Getty Images
Perchè tutti anu bisognu di un pocu romance in a so vita. Eccu cumu per manghjà in Montreal à a data ghjurnata .
Onigiri à Kazu. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 L'emergenza di l'izakayas de Montreal hè un fenomenu pocu recente, cù u primu batchju di pub pubbiichi di u stilu in apertura in a cità circa 2010, anni da a tendenza longu anche in New York, San Francisco è ancu Vancouver. Invece, avete da esse prublemi à ùn truvà un locale di Montreal branding itself as a izakaya. So. Quali sò u megliu di u megliu?
martinedoucet / Getty Images Cù u viaghju di 66 anni di a strada di Montreal chì hè stata supiratu in u duminiu di u 20 di ghjennaghju di u 2013, induve i vitturi è i visitanti si trovanu un camiondu alimentariu in a cità? Aghju listed four of my favorite locations to spot Montreal's food trucks.